Oseng Pakis

Name: Oseng Pakis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat sayur pakis; 1 papan kecil tempe; 4 sdm udang kering (rebon); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 9 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera); Secukupnya garam halus.. gula jawa/gula pasir dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

Yang praktis dan gak ribet.. bumbunya juga minimalis..
Asal dibikin agak pedes aja.. langsung ludes.. 😅

#GAS2025
#MasakSatSet2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_MasakSatSet2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Januari2026
#OsengPakis

Assalamualaikum..

Yang praktis dan gak ribet.. bumbunya juga minimalis..
Asal dibikin agak pedes aja.. langsung ludes.. 😅

#GAS2025
#MasakSatSet2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_MasakSatSet2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Januari2026
#OsengPakis

Lebih banyak

Oseng Pakis

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

Yang praktis dan gak ribet.. bumbunya juga minimalis..
Asal dibikin agak pedes aja.. langsung ludes.. 😅

#GAS2025
#MasakSatSet2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_MasakSatSet2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Januari2026
#OsengPakis

Assalamualaikum..

Yang praktis dan gak ribet.. bumbunya juga minimalis..
Asal dibikin agak pedes aja.. langsung ludes.. 😅

#GAS2025
#MasakSatSet2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_MasakSatSet2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Januari2026
#OsengPakis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 ikatsayur pakis
1 papan keciltempe
4 sdmudang kering (rebon)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
9 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera)
Secukupnyagaram halus.. gula jawa/gula pasir dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan.. siangi daun pakis dan ambil bagian batang yang empuk.. iris-iris bawang dan cabe rawit.. cuci rebon... sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng.. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. masukkan cabe.. masak hingga layu.. masukkan rebon dan irisan tempe.. masak hingga agak kering.
3

Masukkan daun pakis dan batang mudanya.. masak hingga layu.. tambahkan garam.. gula jawa dan kaldu bubuk.. aduk rata.. cek rasa.. masak hingga matang.