100. Oseng Mbangkates (Tumis Bunga Pepaya) dengan Teri Nasi dan Petai

Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma) @Kitchen_Umma
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Bismillah

Duh-duhh posbar kali ini tentang bunga
Bingung cari bunga apa yang bisa dimasak, liat belakang rumah ternyata ada bunga pepaya ini dia yqng gampang ditemuin langsung aja eksekusi

Berikut sedikit Informasih dari meta AI tentang Daun dan bunga pepaya
Daun pepaya dan bunga pepaya memiliki manfaat yang beragam, terutama dalam bidang kesehatan dan kecantikan, seperti;

1. Mengandung enzim papain yang membantu mencerna protein dan meningkatkan pencernaan.
2. Mengandung vitamin A, C, dan E yang membantu menjaga kesehatan kulit dan mata.
3. Berpotensi sebagai anti-inflamasi dan antibakteri.
4. Dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
5. Mengandung flavonoid dan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Dll

Tips agar daun pepaya dan bunga pepaya agar tidak pahit:

1. Rebus daun pepaya dalam air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan rasa pahit.
2. Tambahkan garam atau lemon ke dalam air rebusan untuk mengurangi rasa pahit.
3. Pilih daun dan bunga pepaya yang masih muda dan segar untuk mengurangi rasa pahit.
4. Jangan mengolah daun pepaya atau bunga pepaya terlalu lama untuk menghindari kehilangan nutrisi.

Tapi menurut saya rasa khas dari daun dan bunga pepaya bisa membuat masakan lebih nikmat (tidak untuk yang kurang suka pahit) maka cara diatas bisa dicoba
Happy cooking

#GAS2025
#BungaDapur
#TimloSolo_KembangPawon
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

100. Oseng Mbangkates (Tumis Bunga Pepaya) dengan Teri Nasi dan Petai

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Duh-duhh posbar kali ini tentang bunga
Bingung cari bunga apa yang bisa dimasak, liat belakang rumah ternyata ada bunga pepaya ini dia yqng gampang ditemuin langsung aja eksekusi

Berikut sedikit Informasih dari meta AI tentang Daun dan bunga pepaya
Daun pepaya dan bunga pepaya memiliki manfaat yang beragam, terutama dalam bidang kesehatan dan kecantikan, seperti;

1. Mengandung enzim papain yang membantu mencerna protein dan meningkatkan pencernaan.
2. Mengandung vitamin A, C, dan E yang membantu menjaga kesehatan kulit dan mata.
3. Berpotensi sebagai anti-inflamasi dan antibakteri.
4. Dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
5. Mengandung flavonoid dan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Dll

Tips agar daun pepaya dan bunga pepaya agar tidak pahit:

1. Rebus daun pepaya dalam air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan rasa pahit.
2. Tambahkan garam atau lemon ke dalam air rebusan untuk mengurangi rasa pahit.
3. Pilih daun dan bunga pepaya yang masih muda dan segar untuk mengurangi rasa pahit.
4. Jangan mengolah daun pepaya atau bunga pepaya terlalu lama untuk menghindari kehilangan nutrisi.

Tapi menurut saya rasa khas dari daun dan bunga pepaya bisa membuat masakan lebih nikmat (tidak untuk yang kurang suka pahit) maka cara diatas bisa dicoba
Happy cooking

#GAS2025
#BungaDapur
#TimloSolo_KembangPawon
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 piring
  1. Bahan-Bahan
  2. 250 grBunga Pepaya (sesuaikan)
  3. 2 lembarDaun Pepaya
  4. Segenggamteri nasi
  5. 30 bijipetai
  6. Bahan Bumbu dan Aromatik
  7. 10bawang merah
  8. 7bawang putih
  9. 5cabai merah
  10. 10cabai hijau
  11. 1 batangserai
  12. 2 lembardaun salam dan jeruk
  13. 1/2 sisirgula jawa
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgaram dan penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    🌸Pertama pisahkan bunga pepaya dari batangnya
    🌸Lalu cuci bersih setelah itu remas-remas bunga pepaya dengan garam sampai keluar getahnya
    🌸cuci bersih rendam dengan air selama 5 menit
    🌸Setelah itu rebus bunga pepaya selama 10-15 menit
    🌸Tirikan dan sisihkan

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    🌸Kedua iris daun pepaya cuci bersih
    🌸Lalu remas-remas daun pepaya dengan garam cuci dengan air bersih
    🌸Lalu rendam dengan air selama 5 menit
    🌸Setelah itu rebus daun pepaya selama 10-15 menit
    🌸Angkat dan tiriskan

  8. 8
  9. 9
  10. 10

    🌸Siapkan bahan bumbunya
    🌸Iris-iris bawang merah putih dan cabai, siapkan juga salam serai dan daun jeruk
    🌸teri nasinya
    🌸petai

  11. 11
  12. 12

    🌸Panaskan wajan dengan sedikit minyak masukkan teri nasi goreng agak sedikit garing
    🌸Lalu masukkan irisan bawang merah putih dan cabai tumis bumbu sampai harum masukkan petai
    🌸masukkan aromatik dan seosening cek rasa
    🌸masukkan bunga pepaya tumis bentar
    🌸lalu masukkan daun pepaya aduk sampai merata lalu angkat tidak perlu lama" karna sudah direbus terlebih dahulu daun pepaya dan bunganya juga untuk meminimalisir kemungkinan nutrisi akan hilang jika dimasak terlalu lama

  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    Oseng Mbangkates (Tumis Bunga pepaya) dengan teri nasi dan petai siap dihidangkan dengan nasi hangat

  17. 17
  18. 18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Bismillahirrahmanirrahim🦋Join cookpad 2023📌Tim Semangcook (Semarang) 2023-7 Januari 2025Tim Timlo (Solo) 7 Januari 2025-Sekarang𝔘𝔪𝔪𝔲 𝔴𝔞 ℜ𝔞𝔟𝔞𝔱𝔱𝔲𝔩 𝔟𝔞𝔦𝔱𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝔀𝓲𝓯𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓱𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓸𝓯 𝓽𝔀𝓸 𝓼𝓸𝓷🦋Note;Foto dan resep halal diambil asal sertakan sumber(bentuk saling menghargai hasil orang lain)Barakallahu fiik🌻Follow my instagram⤵️@flw.bee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa