Mie Goreng Lada hitam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kepingmie
  2. 120 grdada ayam fillet, potong dadu
  3. 100 grudang, buang kulitnya
  4. 2 btrtelur, kocok lepas
  5. 6 bhbakso sapi, iris
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri
  10. 1 btgdaun bawang (ambil bagian putihnya saja)
  11. Saus Lada hitam :
  12. 4 sdmsaus lada hitam
  13. 1 sdtblackpepper flakes
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdmkecap ikan
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmraja rasa
  20. 2 sdmsaus sambal
  21. 2 sdmsaus tomat
  22. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama rebus mie hingga menjelang matang (jangan kematangan ya). Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Setelah itu, campur semua bahan saus dan aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Kemudian panaskan sedikit minyak lalu orak Arik telur. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan ayam fillet, bakso sapi, dan udang. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Lalu masukkan mie, aduk hingga rata.

  5. 5

    Terakhir, masukkan saus. Aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa. Matikan api, angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa