Lodeh Terong Tahu

Name: Lodeh Terong Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu; 1 buah terong; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit utuh; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 600 ml air; 1 sachet Sasa Santan Cair 65 ml; 1 sdm garam; 2 keping gula merah ukuran kecil; 1 sdt kaldu ayam; 1/4 sdt lada bubuk

anif agustina @anifagustina

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Masak lodeh simple.
Iris-iris dan cemplung-cemplung.
Resep pake punya mbak Endah tapi aku skip tempe. Semoga berkenan ya mbak🙏, karena ga punya kelapa aku akhirnya pake Sasa Santan Cair.

Source : @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Endahsa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Assalamu'alaikum

Masak lodeh simple.
Iris-iris dan cemplung-cemplung.
Resep pake punya mbak Endah tapi aku skip tempe. Semoga berkenan ya mbak🙏, karena ga punya kelapa aku akhirnya pake Sasa Santan Cair.

Source : @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Endahsa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Lodeh Terong Tahu

anif agustina @anifagustina

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Masak lodeh simple.
Iris-iris dan cemplung-cemplung.
Resep pake punya mbak Endah tapi aku skip tempe. Semoga berkenan ya mbak🙏, karena ga punya kelapa aku akhirnya pake Sasa Santan Cair.

Source : @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Endahsa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Assalamu'alaikum

Masak lodeh simple.
Iris-iris dan cemplung-cemplung.
Resep pake punya mbak Endah tapi aku skip tempe. Semoga berkenan ya mbak🙏, karena ga punya kelapa aku akhirnya pake Sasa Santan Cair.

Source : @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Endahsa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 buahtahu
1 buahterong
3 siungbawang merah
2 siungbawang merah
5 buahcabe rawit utuh
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
600 mlair
1 sachetSasa Santan Cair 65 ml
1 sdmgaram
2 kepinggula merah ukuran kecil
1 sdtkaldu ayam
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan tahu dan terong, iris-iris bumbu.
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum, lalu masukkan air.
3

Setelah mendidih masukkan tahu dan terong. Tambahkan gula, garam, kaldu dan lada bubuk. Setelah mendidih kembali masukkan Sasa Santan Cair.
4

Masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang, terakhir masukkan cabe rawit utuh. Masak sebentar Lalu angkat dan sajikan.
Enjoy😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

anif agustina @anifagustina

pada 02 Maret 2025 15.29

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Terong Gula Merah Ayam Cabe Rawit Santan Lengkuas Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya