Gule Sapi

Khusnah Arifin
Khusnah Arifin @sha12

Ini kesukaan suami. Katanya dihidangkan pas lebaran dimakan sama lontong didampingi telor petis dan krupuk.
Nyummmiiieee ...😊🍛

Gule Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan suami. Katanya dihidangkan pas lebaran dimakan sama lontong didampingi telor petis dan krupuk.
Nyummmiiieee ...😊🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1/4 kgdaging sapi
  3. 6 cmjahe
  4. 3 cmlengkuas
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/4 sdtjintan
  10. 2 btgserai
  11. 2 buahkayu manis
  12. 4 btrcengkeh
  13. 1/2 btrkelapa parut (sangrai)
  14. gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga dan daging. Potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuari kayu manis, cengkeh dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, cengkeh dan kayu manis. Tumis hingga matang

  4. 4

    Masukkan iga dan daging. Aduk2 agar bumbu meresap kedaging

  5. 5

    Setelah matang, agar tidak keras daging. (Me: masak, pindah aja pakek presto. Tunggu 30 menit dr bunyi)

  6. 6

    Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Kemudian haluskan hingga mengeluarkan minyak

  7. 7

    Setelah desis presto sudah berhenti buka dan masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan

  8. 8

    Sajikan... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khusnah Arifin
pada
belajar menghidangkan masakan terbaik buat keluarga. no msg sehat buat kluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa