Sup Ayam Spesial

Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
Sulawesi Selatan

Bismillah ...
Apa kabarnya teman-teman yang menjalani puasa Ramadhan? Semoga senantiasa diberi kesehatan agar dapat menjalani segala aktivitas ibadah di bulan mulia ini.
Untuk menjaga kesehatan maka menyantap makanan berkuah sangat dianjurkan. Pas banget ini #BerbagiRasaRamadan kali ini dengan tema #SajianBerkuah dan aku menyajikan menu sup ayam spesial.
Mengapa spesial? Karena bukan hanya ayam tapi dilengkapi telur puyuh yang bergizii.

#GAS2025
#Posbar8

Sup Ayam Spesial

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ...
Apa kabarnya teman-teman yang menjalani puasa Ramadhan? Semoga senantiasa diberi kesehatan agar dapat menjalani segala aktivitas ibadah di bulan mulia ini.
Untuk menjaga kesehatan maka menyantap makanan berkuah sangat dianjurkan. Pas banget ini #BerbagiRasaRamadan kali ini dengan tema #SajianBerkuah dan aku menyajikan menu sup ayam spesial.
Mengapa spesial? Karena bukan hanya ayam tapi dilengkapi telur puyuh yang bergizii.

#GAS2025
#Posbar8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 600 grayam (ceker,sayap,leher,hati ampela)
  2. 20 butirtelur puyuh matang, kupas
  3. 3 buahkentang, potong
  4. 3 buahwortel, potong
  5. 1 buahjagung manis, potong
  6. 1 buahtomat ukuran besar, potong
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 4 batangseledri,iris
  9. 1 1/2 sdtgaram (sesuaikan selera)
  10. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  11. 4 lembardaun jeruk, buang tulang daun
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan 2 liter air, masukkan ayam. Setelah 10 menit buka tutup panci, buang buih² yang muncul agar kuah bening

  2. 2

    Setelah kuah bening dan kembali mendidih masukkan jagung manis

  3. 3

    Sembari menunggu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam sup, tambahkan juga daun jeruk

  4. 4

    Masukkan kentang, tunggu hingga kentang setengah matang lalu masukkan wortel dan telur puyuh

  5. 5

    Masukkan tomat, beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasatapi hati² jangan sampai ketelan yaa. Bila sudah pas dan kentang sudah matang, matikan kompor

  6. 6

    Angkat dan sajikan tuk hidangan makan malam saat berbuka puasa, jangan lupa taburi irisan daun bawang dan irisan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
pada
Sulawesi Selatan
Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa