Thumbprint Strawberry

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#Kopijos_KelasKueKering
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source : @DailyUmma
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090
(Dengan penyesuaian)

Kegiatan dibulan ramadan menjelang idul fitri pasti tak jauh dari persiapannya, dan bikin kue kering adalah salah satunya. Menambah pengetahuan dunia kuker, mengikuti kelas belajar bikin kue kering.

Resepnya mbak marina ini merupakan resep sapu jagat, mau kuker jenis apapun, resepnya cuma 1 ini. Dan disesuaikan dengan tambahan bahan lain sesuai jenis kuker yang mau dibuat. Saya bikin thumbprint dengan dua varian toping, keju dan kacang yang lebih gampang dan sat set. 2 jam udah jadi sampek panggang. Yang saya suka dari kue thumbprint ini, teksturnya lembut dengan sedikit crunchy keju dan juga kacang yang berasa kressnya 👌

Untuk beberapa bahan, saya pakai tepung maizena dan gula halus dari ROSE BRAND. Karena menggunakan produk dari ROSE BRAND selain bahannya lembut, putih bersih juga mudah menyatu dengan bahan lain dan gak gampang mengumpal. Jadi bikin kue kering bisa lembut dan lumer.

Kalian suka yang mana, coba yuukk. Simak resepnya 👇

Thumbprint Strawberry

14 orang berencana membuat resep ini

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#Kopijos_KelasKueKering
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source : @DailyUmma
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090
(Dengan penyesuaian)

Kegiatan dibulan ramadan menjelang idul fitri pasti tak jauh dari persiapannya, dan bikin kue kering adalah salah satunya. Menambah pengetahuan dunia kuker, mengikuti kelas belajar bikin kue kering.

Resepnya mbak marina ini merupakan resep sapu jagat, mau kuker jenis apapun, resepnya cuma 1 ini. Dan disesuaikan dengan tambahan bahan lain sesuai jenis kuker yang mau dibuat. Saya bikin thumbprint dengan dua varian toping, keju dan kacang yang lebih gampang dan sat set. 2 jam udah jadi sampek panggang. Yang saya suka dari kue thumbprint ini, teksturnya lembut dengan sedikit crunchy keju dan juga kacang yang berasa kressnya 👌

Untuk beberapa bahan, saya pakai tepung maizena dan gula halus dari ROSE BRAND. Karena menggunakan produk dari ROSE BRAND selain bahannya lembut, putih bersih juga mudah menyatu dengan bahan lain dan gak gampang mengumpal. Jadi bikin kue kering bisa lembut dan lumer.

Kalian suka yang mana, coba yuukk. Simak resepnya 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 toples @330 gr
  1. ✔️Bahan utama :
  2. 200 grbutter
  3. 100 grmargarin
  4. 100 grgula halus ROSE BRAND
  5. 3 butirkuning telur
  6. 200 grkeju cheddar, parut
  7. 400 grterigu pro rendah
  8. 100 grmaizena ROSE BRAND
  9. 27 grsusu bubuk
  10. ✔️Olesan dan toping :
  11. Secukupnyaputih telur sisa adonan
  12. Secukupnyaselai strawberry
  13. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan, campur butter dan margarin.

  2. 2

    Aduk hingga lembut kemudian tambahkan gula halus ROSE BRAND, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur, aduk rata kembali. Kemudian tambahkan parutan keju.

  4. 4

    Masukkan maizena ROSE BRAND, baking powder dan tepung terigu.

  5. 5

    Masukkan susu bubuk, aduk rata hingga kalis.

  6. 6

    Timbang adonan 7 gr atau gunakan sendok takar 1tsp peres kemudian bulatkan.

  7. 7

    Balur dengan putih telur dan parutan keju. Tata dalam loyang kemudian tekan bagian tengahnya (bisa gunakan alat apapun yg berujung tumpul seperti gagang pisau). Agar lebih rapi dan seragam, gunakan cetakan ring saat menekan bagian tengah.

  8. 8

    Tambahkan toping selai strawberry dicekungan yg sudah terbentuk. Untuk varian lain dengan toping kacang lakukan step yang sama.

  9. 9

    Panggang dengan suhu 150'C selama 30-45 menit. Sesuaikan suhu oven masing²

  10. 10

    Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin suhu ruang, kemudian kemas dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa