Menantang diri sendiri untuk mengolah kuliner Nusantara,kali ini pilihan ku jatuh pada pesmol ikan mas karena aku kangen sekali sama masakan ini. Dulu tuh kalo kepengen,pasti beli... Tapi sekarang ga lagi.Nah.. kebetulan sekali hari rabu kemarin tuh nak bujang ku ulang tahun dan dia request ini juga...Pesmol adalah masakan khas sunda,jawa barat.pesmol di sukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih,asem,manis,pedas.dan juga harga nya terjangkau.selain itu juga pesmol memiliki citarasa yang unik dan khas.Jenis ikan yang biasa di buat pesmol- Ikan Mas- Ikan Lele- Ikan kembung- Ikan BandengSource : Pawonku#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia

Masakan Sunda Yg Ngangenin..

Kangen masakan mama ....😭, kini harus bikin sendiri. . .

Recook dari resep firhan mciendull

Gk tau ini ikan ap tapi semua ikan bisa dibikin pesmol

Pesmol ikan bandeng

Tadinya pengen bikin pepes ikan, tapi gak dapet daun pisangnya, akhirnya bikin pesmol aja deh 😊

Kadang bosen kan makan ikan goreng terus.jd kita bisa bikin kresi apa aja dngan ikan.

Kalo bikin pesmol saya lebih suka yg bumbunya banyak kayak gini kalo ga suka terlalu banyak bumbu bisa d kurangi takaran bumbunya ya. Ikannya juga bisa d ganti dgn jenis yg lain.#siapramadan#pekaninspirasi#antiribet

Pesmol ini simpel bikinnya, sederhana bahannya tapi rasanyaaaaa😋ajiiiiiib nikmeh alhamduliLlahbisa untuk makanan harian atau untuk pesta pun jika dikemas dengan cantik juga pantasdalam resep ini seharusnya saya pakai kemiri tapi karena liburan kemarin akhirnya saya ganti dengan Almond, untuk resep tetap saya tulis versi original kemiri ya😊intinya bisa diganti dengan kacang-kacangan yaair jeruk nipis boleh diganti asam kandis atau cukasejujurnya saya gatau jenis ikannya pokoknya yang dagingnya tebal dan ga banyak durinya yang saya suka biar gampang makannya hahahah🤣Pesmol ini ada beberapa versi, ada yang masin gurih ala Betawi atau manis asam ala Manadoyang saya buat semua rasa ada, ada masin, ada manis, ada sedikit masam..semuanya balance tapi pas dimakan ada semua😉