Rendang Ayam

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Hantaran Lebaran selain kue kering?? Emang bisa...?! Bisa aja doongg... Hantaran lebaran tahun ini kita bikin hantaran lauk rendang ayam 😊

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#KopiJos_HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025

Rendang Ayam

38 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Hantaran Lebaran selain kue kering?? Emang bisa...?! Bisa aja doongg... Hantaran lebaran tahun ini kita bikin hantaran lauk rendang ayam 😊

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#KopiJos_HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 orang
  1. 1 kgayam
  2. 1 sachetbumbu rendang instan
  3. 2 batangsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 65 mlsantan instan cair
  9. 400 mlair matang
  10. 1/2 sdmgaram (secukupnya aja krna bumbu rendang udah asin)
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1-2 sdtgula pasir
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siung besarbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 7 buahcabe rawit
  17. 9 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu halus, lalu ulek / di blender juga boleh.

  2. 2

    Goreng ayam sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai matang dan tanak. Lalu masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, jahe, dan daun salam. Tumis sampai layu dan harum.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng aduk rata dgn bumbu. Lalu tuang air, masukan bumbu rendang instan, bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. aduk rata masak dengan api kecil sampai air sedikit menyusut.

  5. 5

    Masukan santan instan, aduk rata. Masak kembali sampai aroma rendangnya keluar kemudian koreksi rasa. Kalau sudah pas rasa sesuai selera, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa