Rendang Ayam

Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Assalamu'alaikum..

Kali ini saya masak rendang ayam ini untuk hantaran lebaran ke rumah orang tua.
Salah satu favorit si bontot juga. Kalau makan ini bisa nambah nasi berkali-kali.

Langsung ke resepnya aja yaaa teman.. 👇🏻👇🏻

Source : Akun YT CR Cook

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#CINTE_HantaranBerkesan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Rendang Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum..

Kali ini saya masak rendang ayam ini untuk hantaran lebaran ke rumah orang tua.
Salah satu favorit si bontot juga. Kalau makan ini bisa nambah nasi berkali-kali.

Langsung ke resepnya aja yaaa teman.. 👇🏻👇🏻

Source : Akun YT CR Cook

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#CINTE_HantaranBerkesan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 Kg Ayam
  1. 1 KgAyam
  2. 4 lembarDaun jeruk
  3. 3 lembarDaun salam
  4. SecukupnyaGaram dan penyedap rasa ayam
  5. 1 blokgula merah, sisir halus
  6. 2 batangSerai, geprek
  7. 5 cmLengkuas, geprek
  8. 750 mlSantan encer
  9. 250 mlSantan kental
  10. Baham Bumbu Halus :
  11. 1 onsCabai merah besar
  12. 1/2 OnsCabai merah keriting
  13. 10 siungBawang merah
  14. 5 siungBawang putih
  15. 2 sdmKetumbar
  16. 5 cmJahe
  17. 5 cmKunyit
  18. 4 butirKemiri
  19. 1 bijiPala

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan bahan-bahan bumbu halus.

  2. 2

    Cuci bersih ayam.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ayam. Aduk rata sampai sedikit berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan santan cair. Masak hingga menyusut.

  6. 6

    Kemudian tambahkan santan kental, disusul kemudian dengan bumbu rendang instan, garam, gula merah, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masak hingga kuah menyusut dan mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
pada
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)
Bisa karena mau mencoba... 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa