Gehu Jibeuh

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Kali ini cooksnap resepnya Mbak Rahma, yang memenangkan arisan Genk PeDa periode 17 Maret - 23 Maret 2025 👏👏.

Source: @Rahma_5229123

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Rahma
#GAS2025
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
19 buah
  1. 20tahu Pong (resep asli pakai tahu Sumedang)
  2. Orak Arik Sayuran Isian GEHU
  3. Bahan Pelapis
  4. 250 grtepung terigu protein sedang
  5. 50 grtepung beras
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 350 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan tahu Pong (pas dapat tahu Pong bentuk kotak agak besar), sayat salah satu sisinya. Lalu isi dengan isian GEHU (Orak Arik Sayuran) secukupnya.

  2. 2

    GEHU yang sudah di isi dan belum diberi bahan pelapis bisa disimpan dikulkas dan tahan beberapa hari.
    Selanjutnya siapkan bahan pelapis : campurkan tepung terigu, tepung tapioka (resep asli tepung beras), kaldu jamur dan garam, tuang air dan aduk aduk hingga tercampur merata dan adonan pelapis ini agak kental ya (adonan bisa di icip ya, jika kurang pas bisa ditambahkan bumbunya sesuai selera).

  3. 3

    Masukkan GEHU dalam adonan pelapis, balut GEHU dengan adonan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga garing, matang dan berwarna kuning kecoklatan.

  4. 4

    Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    GEHU JIBEUH siap disajikan untuk cemilan keluarga berbuka puasa🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar (2)

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
gorengan selalu menggoda🫰, makasih mba @KasMira cooksnap cantiknya ❤️

Resep Serupa