Thumbprint Cookies Selai Cokelat & Strawberry

Rainna El
Rainna El @rainna
Jakarta Selatan

Thumbprint cookies ini tuh favorit banget, bentuknya lucu dan selalu sukses bikin nagih! Renyah di luar, tapi tetep lumer di mulut dengan isian selai yang manis dan sedikit asam, bikin balance rasanya. Aku pakai adonan dasar kue kering dengan gula pasir Rose Brand yang diblender halus dan diayak, hasilnya sempurna! Teksturnya renyah, lembut, ga ada rasa bergerindil sama sekali, dan manisnya pas. Jadi kalau lagi kepepet ga ada gula halus, gula pasir Rose Brand tetap bisa diandalkan asal diolah dengan benar dulu!

Yuk cobain buat sendiri di rumah, simple tapi rasanya juara!

Inspired by: @DailyUmma

✨ Jangan lupa cooksnap kalau udah coba ya! Happy baking! ✨

#KueKeringLebaran #ResepCookies #HomemadeCookies #BakingAtHome #IdeJualan #KueKering #CookiesRecipe #ResepPraktis #KukernyaKomjak #CINTE_KelasKueKering #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasKueKering #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Thumbprint Cookies Selai Cokelat & Strawberry

3 orang berencana membuat resep ini

Thumbprint cookies ini tuh favorit banget, bentuknya lucu dan selalu sukses bikin nagih! Renyah di luar, tapi tetep lumer di mulut dengan isian selai yang manis dan sedikit asam, bikin balance rasanya. Aku pakai adonan dasar kue kering dengan gula pasir Rose Brand yang diblender halus dan diayak, hasilnya sempurna! Teksturnya renyah, lembut, ga ada rasa bergerindil sama sekali, dan manisnya pas. Jadi kalau lagi kepepet ga ada gula halus, gula pasir Rose Brand tetap bisa diandalkan asal diolah dengan benar dulu!

Yuk cobain buat sendiri di rumah, simple tapi rasanya juara!

Inspired by: @DailyUmma

✨ Jangan lupa cooksnap kalau udah coba ya! Happy baking! ✨

#KueKeringLebaran #ResepCookies #HomemadeCookies #BakingAtHome #IdeJualan #KueKering #CookiesRecipe #ResepPraktis #KukernyaKomjak #CINTE_KelasKueKering #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasKueKering #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit per panggangan
± 20-45 kue
  1. 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐁𝐚𝐬𝐚𝐡:
  2. 100 grammargarin khusus cake & cookies (Royal Palmia dan sejenisnya)
  3. 35 gramgula Rose Brand, blender/gula halus Rose Brand, ayak
  4. 1 butirkuning telur
  5. 35 gramkeju cheddar parut, panggang suhu 150° selama 7-15 menit
  6. 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐊𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠:
  7. 135 grtepung terigu protein rendah
  8. 35 grammaizena
  9. 9 gramsusu bubuk
  10. 1/3 sdtbaking powder
  11. 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐋𝐚𝐢𝐧:
  12. secukupnyakeju cheddar parut
  13. secukupnyaputih telur, kocok lepas
  14. secukupnyaselai cokelat & strawberry

Cara Membuat

20-30 menit per panggangan
  1. 1

    Siapkan bahan dasar adonan, langkah ada di lampiran. Bulat-bulatkan masing-masing 7-9 gram per cookies.

  2. 2

    Baluri adonan dengan putih telur kemudian balurkan ke keju parut.

  3. 3

    Susun di atas loyang yang sudah dialasi baking paper dengan permukaan yang mengkilap di bagian atas. Tekan bagian tengahnya dengan jari untuk meletakkan selai.

  4. 4

    Tuangkan selai strawberry dan selai cokelat meggunakan piping bag.

  5. 5

    Panggang dengan oven yang sudah di-preheat sebelumnya dengan suhu 150-160°C selama 20-30 menit. Kue yang sudah matang dapat ditandai dengan keju yang berubah warna atau permukaan bawah kue berwarna golden brown.

  6. 6

    Sajikan 😉

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rainna El
Rainna El @rainna
pada
Jakarta Selatan
👩‍🍳 Ibu Rumah Tangga | Koki Otodidak🍲 Resep favorit dapur rumahan, cocok buat picky eater💡 Mention IG: @le.aner dan @rainna.el kalau udah coba ya!#ResepRumahan #InspirasiMasakan #CookpadID #MasakanSederhana #PickyEaterApproved #ResepPraktis #KumpulanResep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa