Thumbprint Cheese Strawberry Cookies (Satu Adonan, bermacam2 varian)

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Min, 23 Mar 2025 (18)

Bismillahirrahmanirrahim,
Setoran kukis nihh tim meveet hehehee....
Alhamdulillah, seneng banget bisa ikut kelas kue kering dg narsum mb Marisa @DailyUmma.
Ilmu yg disampaikan sangat bermanfaat , apalagi saat menyambut lebaran yg akan datang sebentar lagi.

Dengan satu adonan, kita akan mendapat kan berbagai varian kue sesuai keinginan kita. Satset kan hehee

Untuk adonan, saya pakai tepung maizena dari Rose Brand karena kualitasnya yg tidak diragukan lagi.

#GAS2025
#KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepGAS_Erlyn
#KueLebaran
#ThumbprintCookies

Source: mb Marisa @DailyUmma 🙏🏻🥰
Berikut link resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090

Thumbprint Cheese Strawberry Cookies (Satu Adonan, bermacam2 varian)

5 orang berencana membuat resep ini

📆Min, 23 Mar 2025 (18)

Bismillahirrahmanirrahim,
Setoran kukis nihh tim meveet hehehee....
Alhamdulillah, seneng banget bisa ikut kelas kue kering dg narsum mb Marisa @DailyUmma.
Ilmu yg disampaikan sangat bermanfaat , apalagi saat menyambut lebaran yg akan datang sebentar lagi.

Dengan satu adonan, kita akan mendapat kan berbagai varian kue sesuai keinginan kita. Satset kan hehee

Untuk adonan, saya pakai tepung maizena dari Rose Brand karena kualitasnya yg tidak diragukan lagi.

#GAS2025
#KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepGAS_Erlyn
#KueLebaran
#ThumbprintCookies

Source: mb Marisa @DailyUmma 🙏🏻🥰
Berikut link resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±2 jam
2 toples sedang
  1. Bahan A:
  2. 200 grbutter/ mentega
  3. 100 grmargarin
  4. 100 grkeju cheddar, parut
  5. 100 grgula halus, ayak
  6. 3 butirkuning telur
  7. Bahan B:
  8. 400 grtepung terigu protein rendah
  9. 100tepung maizena Rose Brand
  10. 27 grsusu bubuk
  11. 1 sdtbaking powder
  12. Bahan tambahan utk Thumbprint cookies
  13. Secukupnyaselai strawberry, masukkan ke dalam piping bag
  14. Secukupnyakeju cheddar parut, utk balutan
  15. Secukupnyaputih telur, dari sisa adonan

Cara Membuat

±2 jam
  1. 1

    Membuat adonan dasar: campur semua bahan A dalam wadah besar. Aduk dengan balon whisk, atau bisa dengan mixer kecepatan rendah (jangan over mix)

  2. 2

    Bahan B: di wadah lain, campur semua bahan B sambil diayak, aduk rata. Masukkan bahan B ke bahan A. Uleni hingga rata dan bisa dipulung

  3. 3

    Pada tahap ini, adonan bisa disimpan dikulkas utk digunakan keesokan harinya. Tutup dg plastik wrap dan simpan dalam wadah tertutup. Jika akan dipakai, tunggu hingga suhu ruang

  4. 4

    Ambil satu sendok teh adonan (±18 gr). Bulat2kan kemudian celupkan ke dalam putih telur. Setelah itu, gulingkan di atas parutan keju.

  5. 5

    Tata dalam loyang. Tekan adonan perlahan dengan menggunakan ujung jari membentuk 'hati' lalu isi dengan selai strawberry.

  6. 6

    Panggang selama ± 20-30 menit suhu 150°c, atau hingga matang (sesuaikan oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa