Ayam Betutu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 ayam negeri (hrsnya ayam jantan)
  1. 4 batangsereh (iris tipis)
  2. 10daun jeruk
  3. 1/2terasi sangrai
  4. 2 sdmketumbar bubuk
  5. 1/2 sdmlada bubuk
  6. Garam
  7. Royco ayam
  8. Gula pasir
  9. Bumbu cooper
  10. 10cabe merah
  11. 5cabe rawit merah
  12. 5cabe rawit hijau
  13. 2 batangkunyit
  14. 1/2 batangjahe
  15. 1/2 batangengkuas
  16. 1 batangkencur
  17. 10bawang merah
  18. 6bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih (boleh pakai perasan jeruk nipis). Optional

  2. 2

    Cooper semua bumbu hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu cooper, masukan daun jeruk, ketumbar, terasi. Seasoning koreksi rasa. Masak hingga matang.

  4. 4

    Masukan ayam, beri air secukupnya. Masak ayam hingga matang (keluar minyaknya)

  5. 5

    Ayam betutu siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Rosyalina
Rina Rosyalina @Rsylnna_
pada

Komentar

Resep Serupa