Oseng Kacang panjang

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Oseng Kacang panjang

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
5 porsi
  1. 400 grkacang panjang⁣
  2. 250 grTempe
  3. 400 grtahu Sumedang⁣
  4. 6bawang putih ⁣
  5. 5bawang merah ⁣
  6. 2 bijicabe merah
  7. 4 bijicabe hijau⁣
  8. 1 ruaslengkuas ⁣
  9. 1 ruasjahe ⁣
  10. 1 batangserai ⁣
  11. 2 lembardaun salam⁣
  12. 2 lembardaun jeruk⁣
  13. 3 SMkecap manis⁣
  14. 1 1/2 SMsaus tiram⁣
  15. 7 grgula merah⁣
  16. Secukupnyagaram dan bumbu kaldu⁣
  17. 200 grAir mineral⁣
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Iris" kacang panjang, tempe dan tahu

    Foto langkah ke 1 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Oseng Kacang panjang.
  2. 2

    Iris" bawang merah, cabe merah, cabe hijau Geprek serai, lengkuas dan jahe satukan dengan daun salam dan daun jeruk

    Foto langkah ke 2 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Oseng Kacang panjang.
  3. 3

    Goreng tempe hingga setengah matang angkat tiriskan

    Foto langkah ke 3 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Oseng Kacang panjang.
  4. 4

    Geprek bawang putih kemudian goreng hingga wangi, masukkan irisan bawang merah

    Foto langkah ke 4 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Oseng Kacang panjang.
  5. 5

    Tutup biar cepat empuk, beri garam dan bumbu kaldu secukupnya biarkan proses memasak dan bumbu meresap

    Foto langkah ke 5 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 5 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 5 dari resep Oseng Kacang panjang.
  6. 6

    Setelah layu, masukkan serai berikut temannya, kemudian masukkan kacang panjang, aduk" beri air

    Foto langkah ke 6 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 6 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 6 dari resep Oseng Kacang panjang.
  7. 7

    Tambahkan saos tiram dan gula merah, setelah kacang agak matang masukkan tempe

    Foto langkah ke 7 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 7 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 7 dari resep Oseng Kacang panjang.
  8. 8

    Masukkan juga tahu Sumedang berikut cabe merah dan cabe hijau. Setelah kuah agak susut beri kecap manis

    Foto langkah ke 8 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 8 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 8 dari resep Oseng Kacang panjang.
  9. 9

    Aduk hingga tercampur rata tes rasa matikan kompor. Hidangkan

    Foto langkah ke 9 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 9 dari resep Oseng Kacang panjang.
    Foto langkah ke 9 dari resep Oseng Kacang panjang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mangut ikan asap
  2. Homemade Chicken Pepperoni
  3. Urap Sayur
  4. Donat tanpa Bread Improver (pengembang)
  5. Roti Pandan Isi Kelapa Luvita Ho
  1. Sambal udang daun bawang rambut
  2. Bakwan Tempe
  3. Tempe Goreng Tepung Maizena
  4. Oseng Daun Singkong