Labu siam santan

Name: Labu siam santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam ukuran sedang/besar, kupas dan potong-potong memanjang; 2 buah tahu yang besar potong dadu; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe rawit utuh; 3 butir kemiri sangrai lalu haluskan; 2 cm laos; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; sesuai selera Garam dan penyedap rasa; 250 ml santan atau susu full cream plain; Minyak untuk menumis

Sandra Prima Sasongko @sandraforcookpad

Labu siam santan

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Sandra Prima Sasongko @sandraforcookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 buahlabu siam ukuran sedang/besar, kupas dan potong-potong memanjang
2 buahtahu yang besar potong dadu
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
10cabe rawit utuh
3 butirkemiri sangrai lalu haluskan
2 cmlaos
2 batangserai
3 lembardaun salam
sesuai seleraGaram dan penyedap rasa
250 mlsantan atau susu full cream plain
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang dengan chopper bawang merah dan bawang putih, geprek laos dan serai
2

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih
3

Setelah wanginya keluar, masukkan kemiri, laos, serai dan salam. Aduk-aduk sampai semua bumbu matang
4

Masukkan labu siam, aduk sebentar lalu tambahkan air sampai semua labu siam terandam. Setelah mendidih masukkan santan/susu
5

Setelah mendidih masukkan tahu, masak lagi sampai tahu matang
6

Masukkan cabe rawit utuh lalu beri garam dan penyedap rasa
7

Koreksi rasa dan masakan siap disajikan

afifah snd dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sandra Prima Sasongko @sandraforcookpad

pada 31 Maret 2025 03.33

Suka masak yang simple tapi tetap memperhatikan rasa. Makan enak nggak harus ribet 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Labu siam santan Labu siam santan

5 bulan fakum masak krn bumil gak kuat krn mual trs... stlh mual hilang trs Liat artis masak sayur ini kayaknya enak... Soalnya seumur² belum pernah masak labu siam stlh coba masak eh ketagihan dan sedikit sya tambah sesuai selera saya..

Dapur Tere
Labu siam santan Labu siam santan

Kalo masak maunya yang simple dan juga enak, sekaligus untuk bekal suami kerja 😁

Bunda Emira
Labu siam santan Labu siam santan

Arma
Labu siam santan Labu siam santan

#MasakLabu#cookpadcommunity_palembang#Wongkito_Belabu

Riana Sudanti
Labu siam santan Labu siam santan

Masih #DiRumahAja sudah minggu ke 3 untuk memutus rantai penyebaran virus. Masakan di #WeekendChallenge kali ini lagi pengen yang simpel juga bisa menjadi ASI booster buat ku. Ini juga makanan #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung sukanya makanan yg gurih gurih gitu

Febby Wijayanti
Labu siam santan Labu siam santan

Atikacristy
Labu siam santan Labu siam santan

Mama Deff ♥
Labu siam santan Labu siam santan

Barbar
Labu siam santan Labu siam santan

Suka dengan sayur labu siam ini.Kadang saya memakannya tanpa nasi.

Basaria Manullang
Labu siam santan Labu siam santan

Nuraini Hapsari
Labu siam santan Labu siam santan

Sedang ingin masak sayur santan saja. Kebetulan bahannya ada

Pawonhayu
Labu siam santan Labu siam santan

Bosen tiap hari makan sayur bening dan tumis2an sesekali bikin yang santan, kebetulan di kulkas ada stok bahan untuk buat sayur labu siamnya. Baru pertama kali masak yang santan maklum baru pemula tapi Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan dan mertua pun suka 😄😊

Ayuu Andira

Rekomendasi Resep Lainnya