Tumis ayam jahe manis

Name: Tumis ayam jahe manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 btr jeruk nipis; 8 cm jahe..or sesuai selera; 4 siung bawang putih uk kecil yaa; 5 sdm kecap manis kurleb (sy pk bango); secukupnya garam; seiris gulmer; 1 bks kaldu(sy pk masako ayam); 2 lbr daun jeruk; 6 bh cabe merah kriting; 3 sdm minyak goreng..utk menumis bumbu; 300 ml air

Kartika Tanwijaya @cook_6735120

Diy

Iseng2 ngoprek ayam spya ga bosenn😘😄...praktis dn enak pasti nyaa

Lebih banyak

Tumis ayam jahe manis

Kartika Tanwijaya @cook_6735120

Diy

Iseng2 ngoprek ayam spya ga bosenn😘😄...praktis dn enak pasti nyaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgayam
1 btrjeruk nipis
8 cmjahe..or sesuai selera
4 siungbawang putih uk kecil yaa
5 sdmkecap manis kurleb (sy pk bango)
secukupnyagaram
seirisgulmer
1 bkskaldu(sy pk masako ayam)
2 lbrdaun jeruk
6 bhcabe merah kriting
3 sdmminyak goreng..utk menumis bumbu
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera,,kl sy sng kecil ptgan nya...cuci bersih..lalu beri jeruk nipis..diamkan kurleb 15mnt...lalu cuci kembali..stlh itu rebus dgn sdkit air..kira2 10mnt..utk menghilangkan sisa darah dn bau amis nya..tiriskan
2

Geprek bawang putih,,lalu cincang kasar,iris serong cabe merah,,,iris2 jahe seperti batang korek api
3

Panas kan wajan beri minyak...tumis bumbu2...stlh wangi..msukkan potongan ayam...aduk2...beri air kira2 300ml...masukan bumbu kaldu,,garam,,dn kecap,,gulmer....tes rasa...
4

Angkat tumis ayam stlh air menyusut..tp tdk terlalu kering yaa...selamat menikmati...