Asem-Asem Daging
Lebaran kali ini sengaja tidak membuat hidangan menggunakan santan.. Mari kita skip persantanan yaa 😊
Kita bikin yang seger-seger aja yuukk
#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#buatsendirimasakanmu
#masakanrumahan
#GAS2025
#Coboy2025
#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#AsemAsemDaging
Asem-Asem Daging
Lebaran kali ini sengaja tidak membuat hidangan menggunakan santan.. Mari kita skip persantanan yaa 😊
Kita bikin yang seger-seger aja yuukk
#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#buatsendirimasakanmu
#masakanrumahan
#GAS2025
#Coboy2025
#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#AsemAsemDaging
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Cuci dagingnya sampai bersih dan dipotong dadu. Masukkan ke dalam panci presto, rebus hingga ±35-40 menit. Matikan panci presto dan diamkan hingga suhu panas hilang.
- 3
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo ke dalam teflon tanpa minyak goreng. Panggang sebentar lalu tiriskan. Setelah dingin iris semuanya. Iris juga tomat dan blimbing wuluh. Geprek lengkuas dan sereh. Siapkan juga daun salam dan daun jeruk yang sudah dicuci.
- 4
Pindahkan rebusan daging dari panci presto ke panci yang lebih besar. Masukkan cabe merah, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, disusul dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan blimbing wuluh.
- 5
Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur. Beri kecap manis secukupnya. Terakhir masukkan tomat ijo dan cabe rawit utuhnya. Koreksi rasa setelahnya.
- 6
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Jangan lupa beri taburan bawang goreng agar makin nikmat. Asem-Asem Daging siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Asem-asem daging ini bening karena tidak menggunakan gula merah dan kecap, namun bisa juga ditambahkan sesuai selera.
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Masakan yang seger banget.Dikucuri air jeruk nipis makin seger rasanya.Sengaja pakai cabe rawit di cempungin,biar menambah sensasi pedasnya.Makin mantap rasanya.Hmmmm....Uenaaak pool....Mari memasak yuk bunda...
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Source : Xander's Kitchen (modified)Di resep asli Ci Jun, pake cabe merah besar dan cabe hijau besar ya, tp saya skip karena gak ada, saya ganti dengan irisan cabe rawit merah. Ini enak bgt, perpaduan rasa asam pedas dan manis. Mari dicobaaa 😋#siapramadan
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Happy weekend cookpaders🌻Berhubung cuaca di Jakarta lg hot banget hari ini, cocok rasanya buat makan siang pake asem-asem daging. Seger, asem, pedesnya maknyusss.. Masaknya juga praktis ko, bumbunya tinggal diiris dan digeprek, jadi deh.. cuzzz diintip ya resepnya cookpaders 😊Source : XanderKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
• 25-07-2021 •Masih edisi ngolah daging kurban, saya buat asem2 aja. Enak, seger. Ada cabe utuhnya jadi cukup ambil itu kalau mau ada pedesnya, gak perlu bikin sambel 😄Resep dari mba @susan_kitchen17#Kampungidaman#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Musim hujan emang enaknya seruput kuah yes! Nah kali ini aku buat asem-asem daging dari resep ci xanderskitchen buat #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Ini menu wajib buat lebaran hari kedua.. kalo asem-asem ga ada pasti saudara-saudara pada ribut.. Mungkin karena udah pada eneg sama opor ma sambel goreng yang bersantan-santan jadi cocok banget makan yang seger-seger pedes kayak asem-asem daging ini..
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Rasanya seger, kalo mau agak pedes biji cabe merahnya jangan dibuang. Berhubung masak buat serumah, sebagian biji cabenya aq buang.
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Kalo lagi malas ngulek-ngulek dan pengen sat-set ini adalah resep yg pas untuk dicoba,, asem2 solo adalah daging yang dimasak bersama sayuran. Rasa asam yg keluar dari tomat yang membuat sayur ini segar,biasanya ada yg memakai belimbing wuluh tp karna tidak menemukan belimbinh wuluh jadi saya skip dalam resep ini, namun tidak mengurangi rasanya.Asem2 daging ini menjadi salah satu makanan berkuah favorite keluargaku, biasanya dinikmati bersama tempe garit dan kerupuk. Selamat mencoba semuanya😊😊Salam( Yessy Yoana )#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadCommunity_solo
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Biasanya asem-asem daging itu pedas. Tapi aku memasaknya tidak pedas, cabe rawitnya aku utuhin. Suami dan anak-anak tidak doyan pedas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
Asem-Asem Daging Asem-Asem Daging
Ada daging dikulkas, bingung mau dimasak apa?? bosan bikin yang itu2 aja?? Coba deh di bikin Asem Asem Daging. Enak banget lhooo seger sedap mantap 🤤🤤🤤
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar