Chiffon Putih Telur

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Alhamdulillah.. libur tlah usai... waktunya aktivitas normal.. masak lagi . setelah kmrn puasa malah jrang banget masak sendiri
ubek2 kulkas y adanya putih telur sisa bikin kue kering. bikin aja cake andalan... gk sempat pocan ya.. selse sore lgsg dikemas.😁

#Semangcook_IsiKulkasKu
#SemangcookHokyaHokye25
#IsiKulkasku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Chiffon Putih Telur

9 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah.. libur tlah usai... waktunya aktivitas normal.. masak lagi . setelah kmrn puasa malah jrang banget masak sendiri
ubek2 kulkas y adanya putih telur sisa bikin kue kering. bikin aja cake andalan... gk sempat pocan ya.. selse sore lgsg dikemas.😁

#Semangcook_IsiKulkasKu
#SemangcookHokyaHokye25
#IsiKulkasku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang 22 cm
  1. Bahan A:
  2. 180 grtepung tepung terigu protein rendah
  3. 1/4 sdtsoda kue
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtesens vanili
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 75 grminyak sayur
  8. 75 grair
  9. 65 grsantan kental
  10. Bahan B:
  11. 325 grputih telur
  12. 1/2 sdtcream of tartar
  13. 225 grgula pasir butiran halus, dimasukkan secara bertahap
  14. Bahan C:
  15. 1/2 sdtpasta pandan
  16. 1/2 sdtpasta taro
  17. 1/2 sdtpasta coklat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan Loyang chiffon ukuran 22cm, panaskan oven suhu 170°C. Dalam wadah aduk rata bahan A. hingga menjadi pasta kental. sisihkan.

  2. 2

    Dalam baskom bersih, kocok putih telur dan COTT hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil di mixer kecepatan sedang, mix hingga putih telur kaku

  3. 3

    Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke dalam adonan tepung, aduk balik hingga rata.

  4. 4

    Bagi 4 adonan, beri pasta coklat, pandan, taro dan 1 original. tuang ke dalam loyang secara bergantian. hentakan perlahan agar gelembung udara keluar.

  5. 5

    Oven selama ±55 menit atau hingga permukaan kering. keluarkan dari oven. telungkupkan loyang hingga chiffon dingin ±1 jam. sisir chiffon perlahan. (ini saya mode cepat2 asal jd amburadul 😁) potong sesui selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa