Okonomiyaki

Bakwan raksasa yes? Yang paling bikin enak dari okomiyaki buat saya adalah sausnya.
Okonomiyaki berasal dari dua kata Jepang. Okonomi artinya sesuai selera atau apa yang kamu suka dan Yaki yang artinya dipanggang atau dimasak di atas wajan. Jadi, okonomiyaki bisa diartikan sebagai makanan panggang yang isinya sesuai selera.
Ada dua style cara masaknya yaitu semua bahan di campur dan satu lagi setiap bahan ditumpuk jadi layer atau berlapis. Saya sih sukanya semua dicampur, ga cape yes.
Enjoy!
#TelurBintangDapur #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok
#RamadanDalamRasadanLensa #Takjil #Cpmotobareng #btsnahes
Okonomiyaki
Bakwan raksasa yes? Yang paling bikin enak dari okomiyaki buat saya adalah sausnya.
Okonomiyaki berasal dari dua kata Jepang. Okonomi artinya sesuai selera atau apa yang kamu suka dan Yaki yang artinya dipanggang atau dimasak di atas wajan. Jadi, okonomiyaki bisa diartikan sebagai makanan panggang yang isinya sesuai selera.
Ada dua style cara masaknya yaitu semua bahan di campur dan satu lagi setiap bahan ditumpuk jadi layer atau berlapis. Saya sih sukanya semua dicampur, ga cape yes.
Enjoy!
#TelurBintangDapur #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok
#RamadanDalamRasadanLensa #Takjil #Cpmotobareng #btsnahes
Cara Membuat
- 1
Larutkan bumbu bakwan dengan air. Kocok hingga halus lalu tambahkan telur, aduk rata. Masukan irisan kol. Aduk rata.
- 2
Panggang dengan sedikit minyak supaya si okonomiyaki agak garing. Jika sudah kecoklatan di satu sisi balik. Karena berat dan wajan saya kecil, cara membaliknya bisa dengan bantuan piring supaya okomiyaki tidak rusak saat dibalik. Tangkupkan piring di wajan lalu balik, lalu masukan kembali dengan sisi okonomiyaki yang belum coklat. Hatihati panas jadi GPP kalau mau dibiarkan dingin dulu dengan matikan api setelah satu sisinya matang.
- 3
Campur semua bahan saus. Si saus jepang ini encer dan kecap inggris juga encer. Jadi kalau mau dipanasin supaya lebih kental oke banget.
- 4
Taruh diatas okomiyaki panas, pakaikan juga mayones dan taburi dengan katsuobushi. Enak dimakannya panas.
- 5
BTS. Jadi cahayanya dari samping kanan. Saya menggunakan lampu yang terik dan dilembutkan oleh diffuser. Diffuser agak besar supaya cahaya lebih menyebar dan tampak lebih natural. Jangan kaku saat styling napkin/serbet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Salah satu street food jepang favoritnya pak suami, okonomiyaki atau bakwan jepang.Bikinnya gampang dan rasanya enak banget, apalagi dimakan selagi masih hangat.#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Bismillah.. abang, anak saya yg nomor 2, tiba2 minta dibikinin okonomiyaki buat sarapan. Lsg deh bikin tp yg versi ekonomis dan KW 🤭😁, sesuai bahan yg ada dirumah. Alhamdulillah laris manis, yg ptg anak2 happy 😊Okonomiyaki sendiri adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera.Okonomiyaki terdiri dari dua versi:versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai.versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat pancakeWalaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya.Rahasia kelezatan okonomiyaki ada pada saus okonomiyaki yang bisa dibeli di toko swalayan yang menjual bahan makanan Jepang. #JumahMubarak #LetsReadAlKahfi#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki ini saya buat dari bahan-bahan sisa yang ada di kulkas. Bisa dibilang versi sederhana-nya Okonomiyaki, sesuai dengan artinya -grilled what you like-Pembuatannya sangat praktis dan yang pasti bergizi dan lezat. Fenny -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Cemilan favorit berasal dari jepang. Asal katanya "okonom" artinya suka2 dan "yaki" artinya panggang. Sama seperti bakwan hanya cara masaknya dgn dipanggang. Cocok utk bekal atau cemilan krucils, krn isinya banyak sayuran, mudah dan praktis membuatnya 👌 vitadeviana -
Okonomiyaki Okonomiyaki
MasyaAllah Tabarakallah, lagi bete niih dan perlu ngemil 😌, pas jalan-jalan ke resep mba rento dan nemu cemilan ini jadi pengen bikin juga.Resep aku bikin setengah dari resep yang aslinyaCooksnap mbak @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Retno#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis Siti Ramlah -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Pasangan sup rumput laut hari ini. Tadinya mau buat bakmoy dan telur kecap dengan bahan yang tersisa ini tapi pas mau masak tiba-tiba kepikir buat okonomiyaki dan sup rumput laut, jadi langsung ganti menu 😃. Anak excited karena kesukaannya segala makanan Jepang. Saya iris semua sayur kecil" sekali dan ga terlalu penuh. Ini saya recook dari Nuha Ulyn, hanya sedikit di modif saja ga pake bonito dan nori juga krn lagi ga punya. Augie Felicia -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan.Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahanUntuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan#Jabodetabek_MasakanJepang#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan jepang dengan bahan tepung terigu yang di encerkan dengan air atau dashi yang berisi sayuran, atau makanan laut, seperti cumi , udang yang digoreng di atas penggorengan yang di sebut teppan dengan sedikit minyak.Nyoba resep @DapurKobe praktis.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#tepungkobe #kataorangbangakenak Bunda Rayyan -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Hari ini saya nyobain bikin menu ala Jepang menggunakan Tepung Bakwan Kress dari @dapurkobe jadi lebih praktis. Karena tepung ini sudah terbuat dari racikan bumbu rempah alami dan pilihan. Adonan sudah berbumbu lengkap dan dapat digunakan juga untuk membuat aneka gorengan. Tekstur gorengan menjadi renyah di luar, empuk di dalam. Tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan, jadi aman buat keluargaOkonomiyaki sendiri adalah makanan Jepang yang terbuat dari tepung dicampur dengan air yang berisi sayuran, daging, ikan, dll, yang kemudian dipanggang di atas plat besi dan diolesi saus di atasnya#tepungkobe #resepkobe #dapurkobe #kataorangbanyakenak #resepbundaela#PejuangGoldenBatikApron Bunda Ela ✅ -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Assalamu’alaikumOkonomiyaki adalah jenis makanan khas jepang yang sering dicari oleh orang Indonesia. Bentuknya seperti omelet atau telur dadar, bedanya makanan khas jepang ini diisi sayuran dan juga beberapa jenis daging di dalamnya, misal daging sapi, ayam atau seafood. Aku pake cumi. Dan ternyata enak pake banget.Source : @DapurKobe#tepungkobe#dapurkobe#Resepkobe#kataorangbanyakenak anif agustina -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Kali ini bikin makanan ala jepang yaitu okonomiyaki.Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.Yuk coba bikin okonomiyaki pake tepung bakwan dari kobe, praktis dan enak😋Source: @DapurKobe#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron#Week22#ResepKobe#TepungKobe#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak Ruth Destianty -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Pertama kali makan Okonomiyaki sewaktu datang ke festival budaya Jepang bareng krucil. Sulungku minta Okonomiyaki, oh apa toh itu? Kayak dadar ya tapi banyak isiannya. Enak yo 😍.Waktu si sulung udah bisa keluyuran sendiri, dan aku minta bawain pulang Okonomiyaki, dia turuti... tapi sampe rumah udah agak beda ya rasanya. Karena enaknya memang dimakan hangat-hangat.Eii... Bikin sendiri yukkkk...Pancake gurih khas Jepang ini terbuat dari adonan tepung dengan berbagai isian dan juga topping, dimasak di atas teppan (penggorengan datar). Nggak ada teppan, pake teflon juga jadi. Ada banyak variasi Okonomiyaki.Kali ini aku coba bikin okonomiyaki dengan praktis tapi yummy, resep dari @dapurkobe .. Isiannya cumi, otomatis menggugah selera 😍. Pagi-pagi bikin ini, jadi surprise buat duo gadisku. Mereka suka banget.#ResepKobe#DapurKobe#TepungKobe#KataOrangBanyakEnak#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)