Pempek Putih Telur

DKitchen
DKitchen @kris_delight
kab.Sidoarjo - Jawa Timur

Edisi menghabiskan stok putih telur 🤭

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Pempek Putih Telur

4 orang berencana membuat resep ini

Edisi menghabiskan stok putih telur 🤭

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlputih telur
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 1 sdmebi/udang rebon
  5. 1 sdtbawang putih cincang
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. Pelengkap :
  9. 1 kepingmie kuning
  10. 1 buahtimun, potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur putih telur, tapioka, garam, kaldu, minyak sayur dan lada putih.

  2. 2

    Haluskan ebi/udang rebon bersama bawang putih cincang, hingga halus. Lalu campurkan ke adonan. Aduk hingga rata, sampaibtidak ada tepung yg menggumpal. Kalau perlu di saring lagi.

  3. 3

    Tuang kedalam loyang yg sudah di oles sedikit minyak. Kukus hingga matang ± 30menit.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian potong² sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga berkulit dan kocoklatan.

  5. 5

    Untuk kuah cuko bisa pakai resep pada lampiran berikut. Kalau mau lebih pekat, bisa pakai gula aren.

  6. 6

    Untuk bahan pelengkap, rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.

  7. 7

    Sajikan pempek bersama mie kuning, potongan timun dan kuah cuko.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa