37. Telur Sambal Matah

Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
Aceh Besar

Menu simpel kesukaan keluarga.

Niatnya mau bikin Telur Chili padi. Resep sambal Chili padi nya pakai resep mba olive yg ini 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24424704

Eh jadi telur sambal matah.
Beda nya cuma bentuk cabai nya bukan sih?
Kalau Chili padi cabai bawang dll di chopper, kalau sambal matah diiris.
Benar ga sih? 😁

Apapun itu namanya, ini asli enak dong ya😋
Olahan telur emang ngga ada abis nya. Dibikin apa aja enak sih. Lauk paling praktis, tinggi protein pula 😍
Fix telur jadi bintang di dapur.

#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikKreasiTelurUnggas

37. Telur Sambal Matah

Menu simpel kesukaan keluarga.

Niatnya mau bikin Telur Chili padi. Resep sambal Chili padi nya pakai resep mba olive yg ini 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24424704

Eh jadi telur sambal matah.
Beda nya cuma bentuk cabai nya bukan sih?
Kalau Chili padi cabai bawang dll di chopper, kalau sambal matah diiris.
Benar ga sih? 😁

Apapun itu namanya, ini asli enak dong ya😋
Olahan telur emang ngga ada abis nya. Dibikin apa aja enak sih. Lauk paling praktis, tinggi protein pula 😍
Fix telur jadi bintang di dapur.

#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikKreasiTelurUnggas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 ButirTelur Ayam
  2. 10 BuahCabai Caplak
  3. 5 BuahCabai Merah Besar
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 6 SiungBawang Merah
  6. 2 LembarDaun Jeruk
  7. 1/2 sdmGaram
  8. SejumputGula Merah
  9. 1/2 sdmKaldu Jamur
  10. 50 mlAir Asam Jawa
  11. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih telur dan iris semua bahan.

  2. 2

    Ceplok satu per satu telur dengan minyak sampai habis.
    Beri sedikit garam di tiap ceplokan telur (opsional)

  3. 3

    Sisa minyak gunakan utk menumis bawang putih hingga harum, lanjut bawang merah dan semua cabai iris.

  4. 4

    Setelah matang dan layu beri garam, gula merah dan kaldu jamur.

  5. 5

    Tuang air asam jawa dan irisan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan telur dan aduk hingga sambal merata. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
pada
Aceh Besar
"Food is our common ground, a universal experience." - James Beard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa