Onde Onde Ketawa
21.04.2025 Hari Kartini tak melulu soal kebaya ataupun sekedar berpakaian daerah, tapi jg ttg cinta pd warisan budaya nusantara termasuk masakan/makanan daerah. Sebagai pejuang dapur, inilah cara saya menunjukkan rasa cinta pd makanan daerah, salah satunya dgn membuat kudapan daerah "Onde Onde Ketawa"
Kudapan khas Nganjuk, Jawa Timur ini terbilang unik, namanya Onde-onde Ketawa. Onde-onde ini memiliki bentuk bulat dengan permukaan atas mekar seperti kue kukus kecil. Bentuk mekar inilah yang sering disebut mirip 'orang tertawa' (sumber berita: merdeka.com)
Sumber Resep: YouTube Dapur Nana's
#KhasNusantara
#CINTE_KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at
Onde Onde Ketawa
21.04.2025 Hari Kartini tak melulu soal kebaya ataupun sekedar berpakaian daerah, tapi jg ttg cinta pd warisan budaya nusantara termasuk masakan/makanan daerah. Sebagai pejuang dapur, inilah cara saya menunjukkan rasa cinta pd makanan daerah, salah satunya dgn membuat kudapan daerah "Onde Onde Ketawa"
Kudapan khas Nganjuk, Jawa Timur ini terbilang unik, namanya Onde-onde Ketawa. Onde-onde ini memiliki bentuk bulat dengan permukaan atas mekar seperti kue kukus kecil. Bentuk mekar inilah yang sering disebut mirip 'orang tertawa' (sumber berita: merdeka.com)
Sumber Resep: YouTube Dapur Nana's
#KhasNusantara
#CINTE_KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Campur telor, mentega & gula halus di dlm wadah/baskom.
- 2
Aduk2 campuran telor, mentega & gula halus sampe larut & tercampur rata.
- 3
Masukkan terigu, aduk2 lagi lalu beri air sampai adonan bisa dipulung/dibentuk, tidak terlalu lembek tapi jg gak keras.
- 4
Ambil adonan, bentuk bulat (biar halus bisa pake sendok (saya adonannya ditimbang @15 gr jadinya 30 pcs).
- 5
Kalo sdh selesai, celupkan bulatan onde2nya ke dlm air & baluri dgn wijen sampai terlapisi secara merata. Lakukan sampe bulatan habis.
- 6
Panaskan minyak sayur di wajan, lalu goreng onde2 dgn api sedang cenderung kecil. Saat menggoreng, jgn sering dibolak balik biar wijennya tdk lepas. Goreng sampe matang berwarna kecoklatan, lalu angkat & tiriskan.
- 7
Tata di piring saji, onde onde ketawa bisa dimakan sbg cemilan dgn secangkir teh/kopi, saat santai bersama keluarga/teman
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)