Macaroni Schotel (Kukus)

Name: Macaroni Schotel (Kukus)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 gelas macaroni (merek sedani yang pipa); 5 buah pentol (potong kecil-kecil); 1 buah sosis (potong kecil-kecil); 1/2 buah bawang bombay (cincang); 3 siung bawang putih (cincang); 1/2 potong keju cheddar (diparut); 250 ml susu plain; 1-2 butir telur; 1 sdm kaldu jamur; 1/4 sdm garam; 1/2 sdm oregano (optional)

bumusnov @cook_36408096

Macaroni Schotel (Kukus)

bumusnov @cook_36408096

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

3/4 gelasmacaroni (merek sedani yang pipa)
5 buahpentol (potong kecil-kecil)
1 buahsosis (potong kecil-kecil)
1/2 buahbawang bombay (cincang)
3 siungbawang putih (cincang)
1/2 potongkeju cheddar (diparut)
250 mlsusu plain
1-2 butirtelur
2 sdm minyak goreng
1 sdmkaldu jamur
1/4 sdmgaram
1/2 sdmoregano (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Rebus macaroni ditambah 1/2 sdm garam dan 1 sdm minyak, setelah matang lalu tiriskan.
3

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay.
4

Masukkan irisan pentol dan sosis.
5

Masukkan susu cair dan aduk, masak dengan api kecil.
6

Masukkan kaldu jamur, garam, oregano dan sedikit parutan keju, lalu aduk dan koreksi rasa.
7

Setelah mendidih, matikan api dan diamkan hingga dingin.
8

Masukkan macaroni yang telah di tiriskan, lalu aduk rata.
9

Setelah dingin, kocok telur kemudian masukkan ke dalam adonan dan di aduk rata.
10

Masukkan adonan ke dalam wadah anti panas, berikan parutan keju di atasnya lalu kukus selama 25 menit hingga adonan padat (tutup kukusan dibalut dengan lap bersih agar uap air tidak menetes ke dalam adonan).
11

Setelah adonan padat, siap disajikan.