Plecing Kangkung Mommylicious

Elisabeth Bridasari W
Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Hi Cookpaders 🥰
Plecing Kangkung merupakan masakan daerah khas Bali dan Lombok yang biasa menemani hidangan Ayam Taliwang
Segernya kangkung dan sambal yang bikin semangat makan nasi 😁

Saya buat masakan Nusantara ini mengenang masakan salah seorang alm. Oma yang dulu buka rumah makan Plecing Kangkung di daerah Seturan
Semangat Kartini nya yang menggerakkan tangannya hatinya dari masakan rumahan menjadi kehidupan untuk keluarga tercintanya 😍

Yuk kita buat 🤗
Semua pasti bisa masak 💕
Happy cooking cookpaders 🧑🏻‍🍳

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Cookpad_id
#PlecingKangkung
#KhasNusantara
#GAS2025
#Kopijos
#Kopijos_KhasNusantara
#Kopijos_April2025

Plecing Kangkung Mommylicious

12 orang berencana membuat resep ini

Hi Cookpaders 🥰
Plecing Kangkung merupakan masakan daerah khas Bali dan Lombok yang biasa menemani hidangan Ayam Taliwang
Segernya kangkung dan sambal yang bikin semangat makan nasi 😁

Saya buat masakan Nusantara ini mengenang masakan salah seorang alm. Oma yang dulu buka rumah makan Plecing Kangkung di daerah Seturan
Semangat Kartini nya yang menggerakkan tangannya hatinya dari masakan rumahan menjadi kehidupan untuk keluarga tercintanya 😍

Yuk kita buat 🤗
Semua pasti bisa masak 💕
Happy cooking cookpaders 🧑🏻‍🍳

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Cookpad_id
#PlecingKangkung
#KhasNusantara
#GAS2025
#Kopijos
#Kopijos_KhasNusantara
#Kopijos_April2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 5 buahcabai merah
  3. 3 buahcabai rawit oranye
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahterasi kecil (bakar dahulu)
  7. Secukupnyagaram halus
  8. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Saya rebus sebentar untuk cabai bawang putih dan tomat lalu tiriskan..terasi sudah dibakar dulu.. lalu siapkan cobek yuk diulek diberi sedikit garam lalu dihaluskan setelah itu masukkan tomat ulek kembali

  2. 2

    Setelah tercampur tomat lalu diberi sedikit perasan jeruk limau

  3. 3

    Kangkung yang sudah dipetik dicuci bersih sambil siapkan air di panci beri sedikit garam tunggu mendidih saat air mendidih masukkan kangkung rebus sebentar saja sekitar 1 menit supaya masih crunchy kangkungnya

  4. 4

    Supaya kangkung tidak hitam setelah ditiriskan langsung dimasukkan ke air dingin sebentar saja lanjut tiriskan kembali

  5. 5

    Yuk kita tata bersama nasi putih anget yuuumm enaaaakk dan sehat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabeth Bridasari W
Elisabeth Bridasari W @mommylicious
pada
IG : bridasari_Saya ibu dari 3 org anak. Saya senang memasak awalnya karena ingin memasak makanan sehat, tanpa MSG. Saya menjual bento di sekolah anak-anak namun setelah pandemi saya melayani pesanan masakan atau kue dari rumah. Menurut saya, hidup sehat berasal dari makanan yang sehat dan pola hidup sehat baik olahraga maupun pikiran yang positif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa