Ayam Suwir Kukus Sat set

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Sehat dan sat set. Ga perlu ribet dan banyak bahan. Sebenarnya kalau memakai ayam dengan tulang, kaldunya pasti akan lebih gurih. Tapi karena dirumah lagi ada stocknya fillet Ayam.. yuklah kita buat dengan fillet ayam. Ga kalah kok gurihnya :)

#DikukusLebihEnak #GAS2025
#Ayamsuwir
#Ayamsuwirkukus
#Phiekitchen

Ayam Suwir Kukus Sat set

9 orang berencana membuat resep ini

Sehat dan sat set. Ga perlu ribet dan banyak bahan. Sebenarnya kalau memakai ayam dengan tulang, kaldunya pasti akan lebih gurih. Tapi karena dirumah lagi ada stocknya fillet Ayam.. yuklah kita buat dengan fillet ayam. Ga kalah kok gurihnya :)

#DikukusLebihEnak #GAS2025
#Ayamsuwir
#Ayamsuwirkukus
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5-6 Orang
  1. 500 gramfillet ayam paha
  2. 1/2 tspgaram
  3. 1/8 tsplada bubuk
  4. 1/2 tspgula
  5. 1 tspkaldu jamur
  6. 1 TbspKecap Asin
  7. 1 TbspSaus tiram
  8. 3 buahbawang putih - parut/haluskan
  9. 3 cmJahe
  10. Bahan taburan
  11. 2 TbspMinyak panas
  12. 4-5 helaidaun bawang
  13. 3-5 buahcabe rawit - sesuai selera
  14. 1/8 tspgaram
  15. 1/4 tspkaldu bubuk
  16. 1 tspminyak wijen

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    ✅ Cuci bersih ayam. Keringkan dengan tissue dapur. Letakkan didalam wadah.
    ✅ Masukkan semua bahan bumbu kecuali Jahe

  2. 2

    ✅ Aduk rata Ayam dengan bumbu, tutup dengan plastik wrap, diamkan minimal 20 menit. Saya diamkan semalaman di lemari es
    ✅ Setelah di marinasi, letakkan irisan jahe diatas ayam.
    ✅ Kukus selama 30 menit hingga kaldu ayamnya keluar.

  3. 3

    Sambil menunggu ayam matang, buat bahan taburan. Iris tipis daun bawang dan cave rawit. Letakkan dalam 1 wadah, beri garam dan kaldu bubuk.

  4. 4

    ✅ Panaskan minyak, tuang kedalam campuran irisan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata, tambahkan minyak wijen (optional), aduk lagi. **saya tidak memakai minyak wijen
    ✅ Setelah ayam matang, angkat ayam, suwir suwir dengan menggunakan garpu. Bisa pakai tangan juga kalau suwir suwirnya mau lebih halus ya
    ✅ Letakkan suwiran ayam didalam wadah saji

  5. 5

    ✅ Siram dengan kuah kaldu yang keluar dari ayam saat mengukus tadi
    ✅ Taburi dengan bahan taburan.
    ✅ Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa