Singapore Chilli Crab / Kepiting Saus Singapore

Nani Wahyuni Hwang @nanihwang
Singapore Chilli Crab / Kepiting Saus Singapore
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting, belah menjadi 2 bagian
- 2
Siapkan bahan bumbu halus, blender sampai benar-benar halus. Panaskan minyak, lalu tumis sampai bumbu matang
- 3
Tambahkan air, aduk rata. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula dan garam, masak hingga kuah mendidih
- 4
Masukkan kepiting, lalu masak hingga kepiting matang. Matikan api, angkat kepiting dan sisakan semua sausnya di dalam wajan
- 5
Nyalakan kembali kompor, masukkan telur ayam kedalam saus, aduk-aduk sampai telur matang saus mengental. Koreksi rasa dan matikan kompor
- 6
Siramkan saus yang sudah dicampur telur tadi keatas kepiting yang sebelumnya sudah diangkat. Singappre chilli crab siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24688983









Komentar