Roti Kukus isi Tumis Daging Zukini

Seminggu yang lalu ComBo mengadakan acara halal bihalal & latihan bareng membuat roti kukus khas Pontianak di rumah salah satu anggota ComBo, yaitu mba Santhy. Latihannya dibimbing oleh salah satu tim lokal ComBo, yaitu mba Erni yang memang si roti kukus Pontianak ini best seller bakulannya.
Acaranya seru, disana dibagi jadi tim untuk bikin si roti kukusnya. Ulen manual lumayan juga buat tangan.. Hihi.. Roti kukus khas Pontianak aslinya memang dengan selai sarikaya tapi untuk versi asinnya dimodif oleh mba Erni dengan isian ayam.
Nah, kali ini tema Combo Combat yaitu buat si roti kukus ini. Kebetulan di rumah lebih suka yang versi asin, jadi saya buat dengan ketersediaan bahan di rumah. Akhirnya isiannya saya buat dengan resep yang pernah saya buat sebelumnya. Untuk adonan roti kukusnya saya modif dengan campuran tepung gandum (memanfaatkan stok di freezer 😁) & juga tambahan wijen hitam & cranberry. Mudah & enak.. 😋Cocok untuk menu bakulan.
Btw, ini makan 1 potong aja udah kenyang, karena pake campuran tepung gandum. Cocok buat sarapan maupun cemilan.
Terima kasih ya mba @Dapurnona_7797083 sudah sharing ilmu & resepnya.. 🙏🥰
Source : @Dapurnona_7797083 & Marv (dengan modifikasi)
#PoodyKitchen
#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#ComboCombat_RotiKukusPontianak
#CookpadCommunity_Bogor
Roti Kukus isi Tumis Daging Zukini
Seminggu yang lalu ComBo mengadakan acara halal bihalal & latihan bareng membuat roti kukus khas Pontianak di rumah salah satu anggota ComBo, yaitu mba Santhy. Latihannya dibimbing oleh salah satu tim lokal ComBo, yaitu mba Erni yang memang si roti kukus Pontianak ini best seller bakulannya.
Acaranya seru, disana dibagi jadi tim untuk bikin si roti kukusnya. Ulen manual lumayan juga buat tangan.. Hihi.. Roti kukus khas Pontianak aslinya memang dengan selai sarikaya tapi untuk versi asinnya dimodif oleh mba Erni dengan isian ayam.
Nah, kali ini tema Combo Combat yaitu buat si roti kukus ini. Kebetulan di rumah lebih suka yang versi asin, jadi saya buat dengan ketersediaan bahan di rumah. Akhirnya isiannya saya buat dengan resep yang pernah saya buat sebelumnya. Untuk adonan roti kukusnya saya modif dengan campuran tepung gandum (memanfaatkan stok di freezer 😁) & juga tambahan wijen hitam & cranberry. Mudah & enak.. 😋Cocok untuk menu bakulan.
Btw, ini makan 1 potong aja udah kenyang, karena pake campuran tepung gandum. Cocok buat sarapan maupun cemilan.
Terima kasih ya mba @Dapurnona_7797083 sudah sharing ilmu & resepnya.. 🙏🥰
Source : @Dapurnona_7797083 & Marv (dengan modifikasi)
#PoodyKitchen
#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#ComboCombat_RotiKukusPontianak
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan roti (kecuali garam & cranberry), dalam mikser. Ulen hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan garam, uleni hingga kalis. Bagi adonan jadi 2 bagian.
- 3
Bulatkan masing² adonan. Saya tambah cranberry cincang di salah satu adonan, ulen sebentar hingga rata. Tutup adonan dengan serbet & diamkan sekitar 10 menit supaya adonan rileks.
- 4
Siapkan loyang ukuran 20x10x4 cm, oles dengan minyak, sisihkan. Ambil 1 adonan, gilas dengan rolling pin sepanjang ukuran loyang. Gulung perlahan sambil dipadatkan kemudian taruh diatas loyang. Lakukan hal yang sama untuk adonan satunya.
- 5
Tutup adonan dengan serbet, proofing sekitar 45 menit - 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Sambil menunggu, panaskan dandang & alasi tutup dandang dengan serbet. Kemudian kukus adonan ± 30-45 menit.
- 6
Angkat, taruh diatas cooling rack. Tunggu ±10 menit, keluarkan roti dari loyang & biarkan hingga dingin.
- 7
Potong roti jadi 8 bagian. Ambil 1 potong roti kemudian belah lagi tapi jangan sampai putus. Lakukan hal yang sama untuk potongan roti lainnya.
- 8
Isi roti dengan tumisan daging zukini & sajikan dengan cocolan saos sambal jika suka.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tawar Isi Tumis Daging Roti Tawar Isi Tumis Daging
Alhamdulillaah bisa kembali berkreasi kembali bareng Jalinan Clover💚Setelah sekian minggu melewati hari-hari dalam ikhtiar sembuh dari sakit. Berbaring lesu di kasur dan migren gegara kebanyakan istirahat😆akhirnyaaa oh akhirnyaaa bisa pegang kompor dan wajan lagiii🤩🤩😍😍Pelan-pelan dan dalam gerak yang masih terbatas, demi menabur kembali semangat sehat😍💚Semoga menjadi sakit yang terakhir kalinya, sudah, kapok dah jika harus berakhir di meja operasi lagi🙈🙈 sudah enegh banget mukbang obat tiap harinya🙈 pingin makan yang enak-enak lagi aah😚😚😚Enakan berlabuh di meja makan ternyata, bisa kenyang dan bahagia😁Tengok di grup kesayangan, udah masuk event Jalinan Clover dan tentunya ditema daging qurban idul adha💚 kapan lagi bisa masak daging suka-suka kalau tidak di hari idul adha begini💚Sedikit iseng berkreasi dengan bahan roti tawar yang sebenarnya bingung mau kubikin apa🙈 karena sakit, banyak sekali roti dari hasil oleh-oleh tetangga, salah satunya roti tawar ini, yang aku sendiri sebenarnya hampir ndak pernah nyetok roti tawar dirumah😆Dimakan model gini enak juga kok ya, roti, tumis daging, sayuran, apalagi rotinya di panggang pakek teflon pasti lebih enak lagi. 🤤#KreasiDagingKurban#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Miss Daroinie -
Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam
Hari ini buat roti goreng dengan isian tumis daging ayam lada hitam. Untuk bahan rotinya saya menggunakan resep roti dan cara membuat roti seperti yang telah diajarkan oleh ibu Cory Rahmaniah, Terima kasih sharing ilmunya Bu.. 🤗😘Sedangkan untuk isian rotinya saya menggunakan resep dari mba Xander's Kitchen.Suami dan anak-anak pada lahap makannya 😍 kata mereka yummii... 😁#Mangupeh #BerapiManjuhu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_42 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Tumis daging cincang(Isian bakpao/roti) Tumis daging cincang(Isian bakpao/roti)
Ingin sekali makan roti isi daging yang agak manis. Buat tumis ini mudah sekali dan cepat, pastinya anak saya mau makan walau hanya dengan nasi putih.Source: xanderkitchen Cint_h -
Tumis Daging - Isian utk Roti Goreng / Pao Tumis Daging - Isian utk Roti Goreng / Pao
Bismillah,Bulan suci Romadhon tinggal bbrp hari lagi ya Moms, mohon maaf lahir dan bathin 🙏Smg Alloh beri kekuatan kpd kita untuk menjalankan ibadah ditahun ini, aamiiin3xKali ini saya bikin stock diawal puasa, yakni bahan isian utk roti / pao, tapi akan digunakan sebagai isian roti John ala saya 😀, soalnya orang rumah sukaaa sekali dg menu ini kalau sarapan dan nantinya mau dijadikan menu sahur, ringan serta cukup kadar gizinya in Syaa Alloh. Maklum kalau baru mulai puasa kan rada malas bangun untuk makan nasi saat sahur, ujung²nya siang malah kelaparan berat 😌.Oiya Moms, ini enak juga lho sebagai taburan nasi panas 😋👍.Resep saya adopsi dari buku "Simple & Moist Cake" nya ci Tintinrayner.Thanks ya ci telah menginspirasi 🙏Saya tulis resep aslinya dan yg saya buat ini sudah dimodif sesuai selera orang rumah.Yuuk dicoba MoMs...#GA_TheNextLevel #Week_45#CookpadCommunity_Sumbar#Olagan_Daging#Ramadhan2021 Keko Risti -
Roti goreng isi tumis sayur Roti goreng isi tumis sayur
Terinspirasi dari resepnya cicih Xanderkithen dengan resepnya "roti goreng terenak yang pernah sy makan"..tapi beberapa bahan sudah saya ubah sesuI dengan selera saya dan ketersediaan bahan di rumah...enyak...enyak😁#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2 Eva Susanti Botutihe -
Roti tumis kentang Roti tumis kentang
Ini resep alm. Ibu saya. Yang merupakan makanan favorit saya dan adik2 sejak kecil. Roti tumis ini sebenarnya lebih cocok untuk roti yang sudah agak lama kita beli tapi belum sampai expired loh ya. Sukma_Cuisine -
Tumis daging sapi cincang untuk isian roti goreng Tumis daging sapi cincang untuk isian roti goreng
Source:Xander Kitchen. Recook:EsihKurniasihKalau ci xander ini buat isian roti goreng kalau saya selain roti goreng,buat isian arem arem dan martabak telur untuk bakal ta'jil di jalan #MudikOnlineSaya juga sudah buat versi daging ayamnya dan enakk juga..terimakasih ci xander resepnya.#PejuangGoldenApron2#Minggu33#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline_Depok#RecookDepok#RecookDepok_xanderKitchen#CookpadCommunity_Depok Esih Kurniasih -
Roti isi tumis kornet jagung Roti isi tumis kornet jagung
Beli roti gembong yg bungkusan di pasar ternyata keras banget, oke lah ini tugas emak emak supaya tetap dapat di konsumsi *emakemak gk mau rugi.pangang di teplon.. ajaib bu ibuu.... langsung kempyuss gtu🤣😂Ok lah kebanyakan cerita jadinya.. semoga bermanfaat Siti Aisyah Nur Sari -
Roti Goreng isi Tumis Ayam Roti Goreng isi Tumis Ayam
kali ini saya bikin roti goreng ini pake tangan alias diuleni, karena lg males ngeluarin mixer (males nyucinya heehe) tapi hasilnya tetap enak, lembut karena diuleni sampai kalis elastis yaaa. lupa saya timbangin saya kira2 aja besarnya hehe. 1 roti mana tahaaaan, pasti mau nagih teruuus + teh manis hangat sore2 oke bgt.Resya Krisna Ayu
-
Tumis daging untuk filling Roti,Bakpao Tumis daging untuk filling Roti,Bakpao
Rencanya mau baking Roti Goreng buat bekel ke hutan sama suami,( disini gak ada mall,jadi jalan2nya ke hutan😁)Tapi lelah banget kerjaan numpuk gak selesai sampe sore.Alhasil ini di makan dgn Roti Tawar,ternyata... " Enak banget ini" kata suami.Seketika happy roti gorengnya next time lagi.Simple,lezat sekali bahkan dimakan dengan nasi putih hangat bisa nambah lagi,nambah lagi,di jamin suka. Dian Sofyan -
Tumis Daging Ayam Untuk Isian Roti Tumis Daging Ayam Untuk Isian Roti
Tumis daging ayam ini mudah dibuat, endeuss buat isian roti maupun dijadiin lauk bersama nasi putih. Yummy...#cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 fiqikartika -
Tumis daging kacang polong (untuk isian roti / susmaker) Tumis daging kacang polong (untuk isian roti / susmaker)
Tumis ini biasa untuk isian roti goreng / susmaker.Mau sekalian untuk lauk? Ya bisaa bangeet.....#cfdpaseban_sayurtakberdaun#cookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#sayurtidakberdaun Nadia Santoso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)