672. Shabu- shabu ala rumahan

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Cooksnap resep sendiri 😀😀😀
Mamak pilih membuat shabu- shabu ala rumahan, salah satu masakan berkuah yang jadi favorit keluarga.
Udon mamak ganti dengan kwai tiaw sebagai sumber karbohidratnya dan pokcoy direbus terpisah agar tidak terlalu lembek teksturnya.
Yang pengen juga yuk langsung kita buat aja

#BIRPLETOK_Istikah
#CINTE_MieTime
#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

672. Shabu- shabu ala rumahan

Cooksnap resep sendiri 😀😀😀
Mamak pilih membuat shabu- shabu ala rumahan, salah satu masakan berkuah yang jadi favorit keluarga.
Udon mamak ganti dengan kwai tiaw sebagai sumber karbohidratnya dan pokcoy direbus terpisah agar tidak terlalu lembek teksturnya.
Yang pengen juga yuk langsung kita buat aja

#BIRPLETOK_Istikah
#CINTE_MieTime
#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 1 bungkuskwai tiaw basah, cuci 2- 3 kali dengan air hangat lalu tiriskan
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. 5 bonggolpokcoy, lepaskan per lembar lalu cuci bersih
  4. Secukupnyaaneka bakso seafood dan bakso sapi siap pakai
  5. 1 btgdaun bawang, iris- iris
  6. 1500 mlair
  7. Bumbu :
  8. 1/2bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap Inggris
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. Secukupnyagaram (jika perlu)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan- bahan dan bumbu.

  2. 2

    Aduk rata kwai tiaw dengan 1 sdm minyak wijen, sisihkan dahulu (jika menggunakan kwaitiaw basah bilas dahulu dengan air hangat 2-3x)
    Rebus pokcoy selama 2 menit, tiriskan.
    Didihkan air lalu masukan bumbu- bumbu saos dan bawang bombay. Masak sampai bawang bombay tidak langu.

  3. 3

    Masukan macam- macam bakso, masak sampai matang (bakso mengapung), koreksi rasanya dan tambahkan garam jika perlu.
    Terakhir masukan daun bawang.

  4. 4

    Siap disajikan, nikmati segera saat masih panas 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar (2)

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
@cook_113949896 jadinya lumayan banyak kak, bisa 6 porsian tp tergantung yg makan juga sih 🤭

Resep Serupa