Stim Scallop

Bintang_Risty
Bintang_Risty @Risty_bintang
Whampoa Garden_Hongkong

Scallop,Simping, kapis, atau kerang kampak ialah moluska bivalvia dari famili Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan, dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan. Simping dianggap kerang yang paling aman untuk dimakan mentah.

Scallop di stim dg bumbu yg simpel saja sudah sangat enak,proses mengukus cuma butuh waktu 5 menit,apalagi kalau makan tidak sampai 1 menit sudah habis🤭,yang lama itu mencucinya,karena harus bener² bersih.

#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#SemangcookHokyaHokye25
#Cookpadcommunity_Semarang
#Semangcook_MaknyusDikukus

Stim Scallop

7 orang berencana membuat resep ini

Scallop,Simping, kapis, atau kerang kampak ialah moluska bivalvia dari famili Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan, dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan. Simping dianggap kerang yang paling aman untuk dimakan mentah.

Scallop di stim dg bumbu yg simpel saja sudah sangat enak,proses mengukus cuma butuh waktu 5 menit,apalagi kalau makan tidak sampai 1 menit sudah habis🤭,yang lama itu mencucinya,karena harus bener² bersih.

#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#SemangcookHokyaHokye25
#Cookpadcommunity_Semarang
#Semangcook_MaknyusDikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam(proses pencucian dihitung)
3 orang
  1. 6 bhfresh scallop
  2. 10 siungbawang putih cincang halus
  3. 1 batangdaun bawang,iris halus
  4. secukupnyaKecap asin seafood
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 50 grsoun,rendam dg air panas sampai lunak

Cara Membuat

1 jam(proses pencucian dihitung)
  1. 1

    Cuci bersih scallop,proses membersihkan kotoran scallop harus sabar krn harus bener² bersih ya,lepaskan bagian daging dengan cangkangnya,saya sikat satu² sampai bersih,lalu tata dalam piring.

  2. 2

    Tata soun yang telah direndam,bisa ditaruh diatas daging scallop ataupun ditengah antara daging dan cangkang,tambahkan bawang putih cincang.

  3. 3

    Siapkan air dipanci untuk mengukus,rebus air sampai mendidih,lalu kukus scallop ±5 menit saja dengan api besar,setelah itu matikan api,lalu tambahkan daun bawang diatasnya.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya sampai benar² panas,tuangkan diatas scallop satu²,lalu tambahkan kecap asin seafood secukupnya,siap untuk disajikan selagi masih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bintang_Risty
Bintang_Risty @Risty_bintang
pada
Whampoa Garden_Hongkong
saat ini hanya bisa menulis dan menyimpan masakan harian Hongkong dan masakan simpel di akun cookpad saya,YANWAI NGO YI KA HAI HEONGKONG(香港)CO YE,SOYI NGO SIE KE YE,HO TO HAI GUANGDONG KE CHOI,謝謝😊,saya dicookpad juga pemula banget,baru mulai upload resep di thn 2023 itupun sudah di akhir tahun,karena saya sebagai pekerja dosmetic helper,jd kondisi tidak memungkinkan untuk bisa sllu foto hasil masakan dan meng upload hasil masakan,Alhamdulillah ketemu cookpad yg byk memberikan ide masakan&menuangkan hasil karya masakanku meskipun ala kadarnya saja,dan bisa menyimpan resep masakan harian Hongkong,kerja di negara orang itu bisa dpt pengalaman banyak bgt,dari yang tidak pernah tau sama sekali,sekarang banyak kuliner baru yg bisa saya cicipi,meskipun saya tidak bisa membuatnya secara langsung,seperti angsa panggang(SIU NGO),berbagai macam dimsum,kaitan cai,xaimailo,yui tan(bakso ikan)dan masih banyak lagi yg tidak bisa saya tulis semuanya..dan yg paling membuatku senang,saya bisa belajar bahasa Mandarin dan bahasa kantonis langsung dari orang lokal Hongkong dan taiwan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa