Es Pisang Ijo
Lagi panen pisang kepok nih, bikin es pisang ijo, yuk! 💚🩷 karena ga punya sirop merah cocopandan/pisang susu, akhirnya bubur sumsumnya dikasi pewarna pink aja, hihi, manisnya dari kental manis aja, jadi ga berlebihan gula juga 👍😉
Es Pisang Ijo
Lagi panen pisang kepok nih, bikin es pisang ijo, yuk! 💚🩷 karena ga punya sirop merah cocopandan/pisang susu, akhirnya bubur sumsumnya dikasi pewarna pink aja, hihi, manisnya dari kental manis aja, jadi ga berlebihan gula juga 👍😉
Cara Membuat
- 1
Pertama buat kulit pisang ijo terlebih dahulu. Dalam satu wadah, campur semua bahan saring jika ada yang bergerindil. Tuang ke wajan anti lengket, masak dengan api sedang hingga mengental dan tidak menempel di wajan (kalis). Taruh adonan di talenan, lumuri tangan dengan minyak, uleni adonan yang sudah hangat. Bagi menjadi 8-9 bagian.
- 2
Siapkan selembar plastik, lumuri permukaannya dengan minyak tipis-tipis, ambil satu bagian adonan, taruh di tengah plastik, lipat plastik hingga menutupi adonan, tipiskan, buka plastik, taruh pisang kukus di atas adonan, kemudian bungkus pisang dengan adonan, rapihkan permukaannya hingga mulus. Lakukan hingga selesai.
- 3
Taruh pisang ijo di dalam kukusan yang sudah dialas daun pisang, kukus selama 20 menit. Sementara itu, buat bubur sumsum pink. Dalam satu wadah, campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk rata, saring dan tuang ke dalam wajan, masukkan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. Setelah pisang ijo matang, matikan api. Biarkan pisang ijo dingin.
- 4
Penyelesaian: tuang 2 centong bubur sumsum pink dalam mangkok, susun potongan pisang ijo, beri es batu dan kental manis sesuai selera. Es Pisang Ijo siap disajikan dan dinikmati.
- 5
Di foto ini, pisang ijo dipotong dalam keadaan sudah dingin dan lebih set, jadi memotongnya lebih rapi dan mudah. Kulitnya juga menyatu dengan pisang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dirumah sedang panen pisang. Dan disulaplah menjadi es pisang ijo dengan bahan yang sangat sederhana. Segaaarrr 🤤💚
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang Ijo ini Emang pas buat takjil buka puasa. Perpaduan manis legit pisang dan bubur sumsum yang lembut membuat siapa saja ingin melahapnya. Apalagi dengan tambahan es serut , sirup cocopandan serta susu kental manis. Wow nikmatnya 😁.Ini sy bikin 2x resep asli krn untuk dijual..Source : fitri sasmaya..#JemputRejeki#BakoelandariRoemah#AnekaBuburManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Recook resepnya Bu Fitri Sasmaya, tapi untuk buburnya aku buat sesuai resep Exotic Pink Pitaya yang aku buat yaa & untuk sirupnya aku buat sendiri rasanya mirip loh sama es pisang ijo yg dari Makassar itu 🤭..Kalau mau resep lengkapnya klik https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7121032-es-pisang-ijo#CABEKU#PisangGaul
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar buat es pisang ijo ni bt keluarga dirumah 😊 pake nya pisang kepok bund..susah cari pisang raja di pasar 😊 copy resep Yunitha Ummu Sayyidati, untuk bubur sumsum takaran di bawah hasil nya terlalu kental menurut saya, jadi bisa di kurangi tepung beras nya bund, kalau mau hasil agak lembek 😊
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pengalaman beli es pisang ijo, yg rasanya gak karuan, mana mahal, jadinya gimana gituu 😤😤, akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, liat2 resep dan tutirialnya di youtube, akhirnya eksekusi dan taraaaaa, jadi deh es pisang ijo yang sesuai harapan 😉😉😉
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. yang terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit tepung hijau, disajikan bersama dengan bubur sunsum dan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk melengkapinya, es pisang ijo diberi topping berupa sirop berwarna untuk menambah kenikmatannya.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah kudapan khas Makassar. Hidangan ini di olah dari pisang yang di selimuti oleh adonan tepung beras . lalu di beri pelengkap bubur sum-sum, sirup cocopandan, susu kental manis, dan pelengkap lainnya.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dari siang tadi udah memandangi pasta pandan sisa bikin kue kering lebaran kemaren. Bikin apa ya bikin apa ya... Gitu terus mikirnya #halahlebay haha trus kebelakang rumah liat ada pisang kepok udah mulai kuning. Balik dapur liat ada sirup ama susu kental manis. Buka kulkas ada santan kara nganggur. Langsung terpikirkan es pisang ijo wkwk tinggal beli tepung beras doang di warung sebelah... Cus bikin... Endeeus ~~~
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pekan Makassar masih punya stok bahan tepung dan pisang kepalang tanggung sekalian aja buat es pisang ijo..bahan masih serupa es palu butung hanya disini pisang di bungkus dengan adonan kulit yg dikukus( saya pakai tepung terigu ) ini cocok juga buat menu buka puasa nanti ya moms.. so let's cooking moms ,source Nellia Fadlan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_yogyakarta#SiapRamadan#Resolusi2019
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Asal muasal bikin es pisang ijo ini krn pertama msh ada stock pisang, bingung mau dimasak apa lg, yang kedua suami pengen yg seger & yg ketiga si kecil pengen bubur sumsum....tanpa pikir panjang langsung kepikiran dikepala...knp ga buat es pisang ijo aj ya....kan bisa dinikmati bersama....langsung eksekusi didapur....tanpa pikir panjang.....😊
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pas banget ada orang dateng ke rumah jual pisang. Bosen di goreng, mari bikin es pisang ijo aja. Mumpung bahan-bahan lengkap dan lagi semangat.Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8327333-es-pisang-ijo?invite_token=DwvK93qsD2h4cCJNo4kryRMd&shared_at=1619519535#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar