Lupis Ketan Versi 2

11.05.2025
Kenapa versi 2 pasti karna ada versi 1 nya hehe, di resep ini saya merendam beras ketan dalam jus Pandan hasilnya lebih hijau merata dibanding versi 1 dimana jus Pandan di pakai untuk merebus lupis.
Saya lebih suka versi 2 di banding versi 1.
#KreasiNasi
#GAS2025
#ComboNgabibita_Disanguan
#CookpadCommunity_Bogor
Lupis Ketan Versi 2
11.05.2025
Kenapa versi 2 pasti karna ada versi 1 nya hehe, di resep ini saya merendam beras ketan dalam jus Pandan hasilnya lebih hijau merata dibanding versi 1 dimana jus Pandan di pakai untuk merebus lupis.
Saya lebih suka versi 2 di banding versi 1.
#KreasiNasi
#GAS2025
#ComboNgabibita_Disanguan
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan sampai airnya jernih, tiriskan. Blender daun Pandan dengan secukupnya air saring tuang ke atas beras pastikan terendam sempurna, diamkan minimal 2 jam bisa semalaman.
- 2
Tisikan dari air Pandan jangan buang airnya untuk merebus nanti, beri garam aduk merata. Ambil1 daun lipat kemudian lipat lagi membentuk segitiga beri 2 sdm beras lipat kembali sampai ujung daun tutup rapat kunci dengan tusuk sate
- 3
Lakukan sampai selesai, didihkan secukupnya air kira-kira bisa merendam semua lupis jangan lupa tuang jus Pandan sisa merendam beras agar hasilnya lebih hijau dan Wangi.
- 4
Masukan lupis setelah mendidih hitung 5 menit matikan api diamkan dalam kondisi tertutup terendam air 30 menit. Didihkan kembali masak selama 7 menit, atau di kenal dengan metode 5.30.7
- 5
Kukus kelapa parut beri sedikit garam, masak gula merah dengan air beri 1 lembar daun pandan tuang maizena yang di larutkan dengan sedikit air aduk merata saring.
- 6
Penyajian keluarkan lupis dari daun gulingkan kedalam kelapa parut tata di piring sajikan dengan kuah gula merah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Ih kepingin banget deh bikin lupis.Kebetulan challengenya makanan dari ketan. Ya sud. Coba bikin yuk Febby Indriyani (mamao didi) -
Lupis Ketan (original, versi kukus) Lupis Ketan (original, versi kukus)
Semua olahan ketan memang nggak pernah membosankan. Salah satunya kue Lupis ini. Kenyal manis gurih dari kelapa parut jadi satu 🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu42#CumaModalDandang#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#JajanPasar_Ismy Ismy Maulidasary -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Posbar mamah minggu ini temanya nasi. Aku bikin lupis dari beras ketan. Biasanya kan aku tuh seringnya beli, nah tapi kali ini aku mau bikin sendiri aja. Dari 250 gr beras ketan, hasilnya jadi banyak.#KreasiNasi#GAS2025#Horas_AndalimanDariNasiJadiKreasi#CookpadCommunity_Sumut Chendera Ria Lim -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Tema Semarak clover minggu ini adalah .....tema semarak pekan cooksnap admin clover,jadi....ini adalah tema semarak terakhir periode admin clover 2020-2021Ini kali kedua bikin lupis ketan segi tiga, pembuatan yg pertama ambyaar...kurang mahir ngelipet beras ketan di daun pisang jadi nya beras ketanya numplek di panci, dan akhir nya liat postingan bunda grace (mincan nya clovers) @PutriChristian dalam melipat lupis ketan ini langkah2 melipat daun pisang nya sangat jelas...#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CookpadCommunity_Jakarta#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingwithHeartEatingwithLove arifah amrullah -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lupis ketan versi kukus, recook resepnya Bunda Wawa wiati. Asli enak banget nggak takut bocor di dalam air pas saat merebus. Ini tetap enak dan lembut 🤤#JajanPasar#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Bismillahirrahmanirrahim..Lupis! Siapa yang ga kenal sama jajanan pasar yang satu ini. Jajanan pasar ini bisa dibilang salah satu favorit semua ya. Dijamin nagih 😋NOTE:• pakai beras ketan kualitas bagus• pada saat mengisi/mencetak lupis, tekan kuat kuat. Padatkan sampai benar benar padat dan terisi penuh.• sematkan lidi dengan kuat, agar saat direbus tidak ambyar.• saya menggunakan presto saat merebus. Jadi satu jam sudah matang dengan sempurna beras ketannya. Kalau tidak menggunakan presto, merebus biasa bisa sampai 3 jam beras ketan matang• pilih kelapa setengah tua• pasta pandan boleh di skip bila menginginkan lupis berwarna putih• kalau daun pisangnya kaku/tidak lentur bisa dijemur sebentar atau dikukus sebentar saja agar daun lemas.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu37 Aditya Damayanti -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Musim hujan mager keluar rumah,punya beras ketan sedikit akhirnya punya ide bikin makanan kesukaan aku..hehehhe Lilik Suryani -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Bismillah, Merhaba..Alhamdulillah.. kita bisa di pertemukan dengan Ramadhan tahun ini yaa.. semoga Ramadhan kali ini, lebih baik lagi dari tahun kemarin.Salah satu olahan ketan yang wajib di coba yaa.. dan gak pernah bosen makan nya.. Mimi's Kitchen -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Udah lama ga makan lupis,kebetulan punya beras ketan di kasih orang langsung eksekusi aja buat sarapan suami pagi ini. Rasanya gurih gurih manis..aahh syukkaaaa 😍. Jujur ini baru pertama kali bikin lupis dan berhasil,ternyata tidak sesusah yg sy bayangkan dulu 😉 urk2706 -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Bismillahirrahmaanirrahiim, ini jajanan tradisional kala puasa. Alhamdulillah masih ada sisa beras ketan, kuambil sedikit untuk bikin lupis. Disini semua harus pandai berhemat untuk pemakaian bahan-bahan makanan yang dari Indonesia. Salah satunya beras ketan dan gula merah. Aku pakai 200 gr beras ketan untuk satu bungkus lupis, cukuplah untuk 2 orang. Benar2 hemat. Hidup hemat!!!💪💪💪🤣🤣🤣😂😂 Ade Aminah/14262953 -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lupis adalah kue manis yang terbuat dari beras ketan. Dapat menambah kemanisannya dengan adanya kelapa parut dan gula aren. Biasanya dimakan pada saat sarapan atau teman minum teh pada sore hari (wikipedia). Lupis ini salah satu makanan favorit saya. Apalagi bikinnya ternyata tidak sulit seperti yang di bayangkan. Yuk masak😊 Vidiask -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Kue basah jadul yang selalu dicari saat ke pasar tradisional. Kalau beli kdg kurang gurih dan gulanya dikit banget 😁 akhirnya bikin aja deh, bisa puas sekeluarga kebagian.. #lupis Rosi Zie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar