Musim hujan mager keluar rumah,punya beras ketan sedikit akhirnya punya ide bikin makanan kesukaan aku..hehehhe

Dulu mikirnya kalau dengar kata lupis ketan ini selalu berpikir lamanya waktu merebusnya, maksudnya saya tidak tahu berapa lama merebus lupis ini😄, pokoknya lama aja😆 apalagi sekarang ada metode 5.30.7, dulu waktu tinggal dibandung tidak pernah bertemu sama lupis ini, tapi kalau ketan hitam ditabur kelapa parut lalu disiram saus gula merah sudah pernah coba, kini di Depok banyak yang menjual lupis ini, dan sebelumnya tidak berpikir untuk mencoba buat sendiri, tapi sekarang coba belajar buat sendiri walau belum sekenyal lupis yang dijual diluaran, dan ini lupis buatan dapur Airin persembahan untuk event jajajan minggu😍Recook ke-13#recookdepok_maya#JajananMinggu#cookpadcommunity_depok

Bismillahirrahmaanirrahiim, ini jajanan tradisional kala puasa. Alhamdulillah masih ada sisa beras ketan, kuambil sedikit untuk bikin lupis. Disini semua harus pandai berhemat untuk pemakaian bahan-bahan makanan yang dari Indonesia. Salah satunya beras ketan dan gula merah. Aku pakai 200 gr beras ketan untuk satu bungkus lupis, cukuplah untuk 2 orang. Benar2 hemat. Hidup hemat!!!💪💪💪🤣🤣🤣😂😂

Inget banget dulu pernah bikin lupis dengan cara yang tradisional. Saya rebus hampir 5 jam lebih dan akhirnya kehabisan gas di tengah - tengah😂😂. Hari ini nyobain bikin lupis dengan proses yang berbeda. Kalo ditanya masalah hasil bahwa bener sih "proses tidak mengkhianati hasil". Dengan perebusan yang lama hasil lupis yang dulu pernah saya bikin kesat, kokoh dan padat (tapi tidak keras) 😋😋. Lupis yang sekarang juga enak kok, tergantung selera ya 👍👍

Beberapa minggu lalu pas lagi jalan di Car Free Day di kota Banjarbaru nemu pedagang jajanan pasar di pinggir jalan setelah beres Olga jalan kaki lanjut kulineran janpas di sepanjang jalan lapangan Murjani Bjb , pas banget ada lupis dan kue apem batil yang di masak langsung di tempat aku lgsg pesan apem campur lupis ketan nya ,nikmat banget duduk lesehan di pinggir jalan menikmati lupis dan apem batil masih panas dari wajan,hari ini masih kangen dengan lupis ketan pingin ke sana lagi lumayan jauh juga semangat 45 aku bikin lupis walaupun dengan sisa beras ketan tinggal dikit gpp dech yang penting bisa puas dengan hasil bikinan sendiriNext time mau bikin kue apem batil juga#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Bismillah..Udah lama banget mo bikin Lupis ini. Cuman maju mundur. Biasanya paling sering ketemu pas bulan puasa, beli untuk takjil. Dan kecewa, kadang Lupis nya ada yang dicampur nasi. Yahh, gimana dong kalo mau protes?? 😅😅Ini ada sisa ketan sama daun pisang, nanggung. Tes mental dulu aja, berbekal nonton youtube 😁 Tapi mau jajalin yang versi 7.30.5 moga gak ada yang 'klethis-klethis'#PejuangGoldenApron3

Tema Semarak clover minggu ini adalah .....tema semarak pekan cooksnap admin clover,jadi....ini adalah tema semarak terakhir periode admin clover 2020-2021Ini kali kedua bikin lupis ketan segi tiga, pembuatan yg pertama ambyaar...kurang mahir ngelipet beras ketan di daun pisang jadi nya beras ketanya numplek di panci, dan akhir nya liat postingan bunda grace (mincan nya clovers) @PutriChristian dalam melipat lupis ketan ini langkah2 melipat daun pisang nya sangat jelas...#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CookpadCommunity_Jakarta#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingwithHeartEatingwithLove

Ini jajan pasar kesukaan suami. Biasanya selalu beli. Kali ini mau coba buat sendiri. Recook dari resep Mba Zahara. Tks Mba, mantul hasilnya.Reset asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13511159-lupis-ketan?#GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Alhamdulillah bisa jg bikin 'lopis ketan' makanan favorit sya dr kecil ini,sungguh ga disangka sya bisa bikin nya meski jauh dr sempurna,tp rasa nya enak,gurih dr parutan kelapa di siram dg kuah gula merah,lummeeerr🤣🤣Sajian utk berbuka puasa sangat pas sekali hidangan manis satu ini,.oiya reminder utk sya sndiri agar hasil lupis padat saat isi ketan ke dlm daun pisang,klo bsa agak padat jg,sisakan ruamg sedikit saja,.krn cara membuat lupis ketan ini sangat berbeda dg membuat lontong ya,klo lontong hrs di ksh ruang 1/2 nya,tp utk beras ketan tdk bisa yaa hasil nya nnti jd lembek sekali krn pengisian tdk padat,jd sebaiknya tdk apa2 isi agak padat,tp sisakan ruang sdkt jg,sekian tips dr sya,semoga bermanfaat👌Source: @LilisNur_22Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17292343#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#Kombes_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-8

Bismillahirrahmanirrahim..Lupis! Siapa yang ga kenal sama jajanan pasar yang satu ini. Jajanan pasar ini bisa dibilang salah satu favorit semua ya. Dijamin nagih 😋NOTE:• pakai beras ketan kualitas bagus• pada saat mengisi/mencetak lupis, tekan kuat kuat. Padatkan sampai benar benar padat dan terisi penuh.• sematkan lidi dengan kuat, agar saat direbus tidak ambyar.• saya menggunakan presto saat merebus. Jadi satu jam sudah matang dengan sempurna beras ketannya. Kalau tidak menggunakan presto, merebus biasa bisa sampai 3 jam beras ketan matang• pilih kelapa setengah tua• pasta pandan boleh di skip bila menginginkan lupis berwarna putih• kalau daun pisangnya kaku/tidak lentur bisa dijemur sebentar atau dikukus sebentar saja agar daun lemas.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu37

Lupis merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Ciri khas lupis ini bisa dilihat dari bentuknya yang unik yaitu bentuk segitiga, namun ada juga yang berbentuk bulat panjang seperti lontong. Terbuat dari beras ketan putih yang dibungkus daun pisang lalu direbus, membuat rasa dari lupis ini legit dan empuk. Apalagi disajikan dengan taburan kelapa parut kukus dan kuah kinca gula merah, rasanya sangat enak. 😋Lupis juga cocok dijadikan sebagai takjil di bulan puasa. 👍😊Yuuk temen2 dibuat..Note;*Pilih daun pisang yang baik untuk pembungkus. Jangan lupa daun pisang dijemur dahulu sampai layu, agar mudah dibentuk. Atau bisa juga dipanggang sebentar di atas kompor. Hati2 jangan sampai gosong, asal lewat saja ya.*Beras ketan diisi padat agar hasilnya nanti lupis bagus, tidak lembek.#CookpadIndonesia#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Udah lama ga makan lupis,kebetulan punya beras ketan di kasih orang langsung eksekusi aja buat sarapan suami pagi ini. Rasanya gurih gurih manis..aahh syukkaaaa 😍. Jujur ini baru pertama kali bikin lupis dan berhasil,ternyata tidak sesusah yg sy bayangkan dulu 😉