Sudah hampir 2 bulan saya tidak masak spt biasanya. Lebih sering beli masakan mateng atau yg tinggal goreng saja. Musim kemarau begini air dirumah kami sedang seret, bikin saya jadi tdk mau masak yg heboh2 krn khawatir akan pakai banyak air utk cuci2 bahan masakan dan cuci2 panci wajan stlh masak. Akhirny malahan skrg saya mesti ikut. catering. Dan namanya catering pasti ada hari2 yg menunya kurang cocok dilidah, jadiny saya tetap harus masak, tapi tetap yg simpel2 aja.#DekatdiHati#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_bekasi

tempe gembus salah satu makanan tradisional yang terbuat dari ampas tahu walau harganya murah (disemarang 1bungkus Rp.500 kadang ada yg Rp.1000 dapet 3 )tapi kalau sudah jadi makanan/gorengan nikmatnyaaaa.. apalagi ditemani kopi, disantap hangat dipagi hari/sore..

Tempe gembus enak, lembut, gurih pedas

Assalamualaikum.... Gembus merupakan bahan makan tradisional yang ngangeni, bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, kali ini saya padu padankan dengan lombok ijo dan sawi putih, rasanya khas banget....

Source : @Indah MeiEmang bener kata Mbak Indah Mei....Gembus bukan makanan bergengsiHarganya murahBentuknya gitu-gitu ajaTapi ngangeninDan saya udah buktiin sendiri lho.....Sajian menu sederhana ini rasanya ga kalah ama menu lain.Satu hal yang paling penting, kami sekeluarga makan dengan lahap menu yang satu ini.Cobain deh....Makasih banyak resepnya Mbak Indah Mei, terus berkarya dan semoga selalu menginspirasi Cookpaders semuanya... 💓💓💓#PejuangGoldenApron3#RecookIndahMei#GodaTeflon_Minggu2#MasakAsyik

Baru pernah nyobain pepes dari gembus,biasanya ditumis pedas atau dibikin mendoan.ternyata dipepes enak lho...Ini masakan khas dari Comal Pekalongan,kalo di Comal namanya pepes tlembuk.#cookpadcommunity#selasabisa

Hadeehhh.. Aku lupa blm post resep ini untuk #Semangcook_ArisanNovember23.. Gpp ya terlambat drpd tdk, hihii 😁 Ga tau deh kok bisa lupa banget, inget² udah ganti hari 🤣#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_SemarangSource: @indahmei

Hujan2 enaknya ngemil yg anget... ada nya cuma gembus...let's eksekusi

Masak simple murah meriah😆

Menu murah meriah, makan anget + nasi anget bikin tambah terus, asal pedes aja.Sisa ampas tahu kalo di Semarang namanya gembus. Kalo di daerah temen² namanya apa ya? 😁Olahan lain dr Gembus selain tumis ya digoreng dan dimakan pas anget²nya. Cocol sambal kecap atau pake cabe rawit ijo dahh mantabbb😀

Kemarin sabtu ga direncana jalan2 ke lembang, mampir ke tahu tauhid yang sebelum pasar lembang klo dr jalan via punclut, pas disana nemu tempe gembus, biasanya ibu mertua yg bawain asli dari jawa. Tapi ternyata rasanya ya sama aja made in jawa sama bandung 😄Buat yang gatau tempe gembus itu apa, menurut kakang wiki:Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua, dan baru mulai dimakan penduduk di Jawa sekitar tahun 1943 ketika persediaan makanan di perdesaan mulai menipis. Ampas tahu, yakni sisa bahan padat dari proses pengolahan kedelai menjadi tahu, umumnya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, pakan ikan, atau untuk membersihkan lantai rumah. Di Banyumas, tempe ini juga dikenal dengan nama témpé gajès; sedangkan di Jawa Timur sebutannya adalah témpé mènjés.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke38