Cara Membuat
- 1
Potong tempe ukuran persegi panjang kecil kemudian goreng sampai kering.
- 2
Sambil menunggu tempe matang, iris bawang merah dan bawang putih. Iris cabai serong tipis.
- 3
Tumis semua bumbu mulai dari bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah matang masukkan air. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai sampai mendidih
- 4
Masukkan tempe, aduk sampai semua tempe terselimuti bumbu terkaramelisasi. Cek rasa. Jika sudah pas rasanya, kering tempe siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kering tempe Kering tempe
Request dari suami, minta kering tempe yang ga terlalu kering Aisyah Melia -
Kering tempe Kering tempe
Salah satu lauk fav, makan sama nasi anget saja sudah nikmat 😋 terimakasih sharing ilmu dan resepnya mb @NurMedianto_15222080 🙏❤#CookpadCommunity_Depok#TeamProtein#KreasiCiDe24_Nurul#GlobalCookpadGames2024 Nur Ikasari -
-
-
-
-
-
Kering tempe Kering tempe
Aku, kering tempe dan cita-citaWaktu sekolah SMK aku ngekos dan itu pertama kali aku sedih yg kalau malemnya nangis karna jauh dari orangtua (berasa potek hati) hahaTidak pernah absen kering tempe ini selalu dimasak mamak kalau hari ahad buat bekal aku balik ke kos lagi.Kalau lagi makan kering tempe apalagi rasanya mirip yg dibikin mamak pikirannya kembali ke masa SMK dan ngekos yg penuh perjuangan. Terlebih masalah hemat uang buat makan, bikin tugas atau jajan.Kering tempe ini semacam wujud sayangnya mamak.Bener2 menjadi penolong kelaparan kalau lg nggak sempet beli sayur.Buat aku makan lebih penting ketimbang jajan. Bahkan sering loh bawa bekal nasi 2 kotak (anak lain biasanya satu).Biar perut lebih kenyang, uang buat ngerjain tugas nggak kurang.Nggak tega aja minta uang saku dilebihin.Makasih mak sudah menciptakan kenangan manis lewat kering tempe 😚#BALONChallenge#SuratUntukIbu Mimin Amalia -
Kering tempe Kering tempe
Biasanya kering tempe rasanya pedas,asin dan manis. Berhubung si kecil blm suka pedas dibikin tanpa cabe. Ini juga bisa lho disimpan buat persiapan sahur..#SiapRamadan Endah yuni Utamy -
Kering tempe Kering tempe
Aku bikinnya ini lama banget. Dari jam 10.00 - 13.30. Lagi banyak waktu luang, buat memastikan kualitas kacang tanah bagus, aku potong 2 tiap kacangnya, yang dalamnya putih berarti bagus. Karena kebetulan pakai 2 jenis kacang, 1 jenis kualitasnya kurang bagus. Milly🍓🥑🥗🍲🍤🍰🍱
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24736069
Komentar