Filipino Choco Bread

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Stok roti dirumah habis, jadi sore ini bikin roti resep mb @Febry_Caturia sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini
Semoga berkenan 💐 💐 💐

Source @Febry_Caturia
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Febry
#CookpadCommunity_Sumut

Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
14 pcs
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 130 mlair hangat
  3. 2sdn gula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/8 sdtibis blue
  7. 1/8 sdtBaker bonus A
  8. 35 grbutter
  9. Sejumputgaram
  10. Isian coklat:
  11. 100 grtepung terigu
  12. 15 grcoklat bubuk
  13. 1/2 sdtpasta coklat
  14. 3 sdmskm
  15. 1 sdmsusu cair
  16. 1 sdmmentega
  17. 65 grgula pasir
  18. Olesan:
  19. Kuning telur

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1

    Masukkan tepung, gula pasir, garam, ragi instan, Ibis blue, baker bonus A kedalam bowl aduk rata, tuang air sambil diuleni hingga tidak ada yg lengket di bowl, masukkan mentega uleni hingga kalis

  2. 2

    Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat. Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 14 bagian @35 gr. Bulatkan, diamkan 10 mnt.

  3. 3

    Buat isian: campur jadi satu bahan isian uleni hingga Kalis, bagi adonan menjadi 14 pcs @18 gr. Pulung adonan, sisihkan

  4. 4

    Ambil satu bagian adonan pipihkan beri isian coklat, bulatkan kembali, rolling adonan memanjang kerat tanpa putus lipat memanjang kunci bagian ujungnya agar tidak terbuka

  5. 5

    Susun diatas loyang, diamkan hingga mengembang, oles kuning telur. Panaskan oven

  6. 6

    Masukkan kue kedalam oven panggang selama 20 mnt hingga matang kecoklatan. Angkat. Simpan roti didalam wadah tertutup agar tetap lembut

  7. 7

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar (18)

Resep Serupa