Orek Tempe Kacang

N S Indah
N S Indah @Nure03

Aku si penyuka yg manis2, let's go masak orek tempe kacang tanah🌸

Orek Tempe Kacang

9 orang berencana membuat resep ini

Aku si penyuka yg manis2, let's go masak orek tempe kacang tanah🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 6 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1 genggamkacang tanah
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1/2 butirgula merah
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. Secukupnyaair asam jawa
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe tipis2 lalu goreng hingga kering dan tiriskan. Lakukan hal yang sama pada kacang tanah tanpa diiris

  2. 2

    Bersihkan bumbu lalu iris bawang dan cabai serta geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih hingga agak harum, kemudian masukkan sereh, daun salam dan lengkuas dan tumis hingga semakin harum

  4. 4

    Tambahkan air (bisa kurang lebih 1/2 gelas), gula merah yang telah disisir dan air asam jawa. Masukkan juga kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk terus hingga air agak berkurang, sambil pastikan rasanya sudah sesuai selera

  5. 5

    Masukkan tempe dan kacang tanah yang telah digoreng lalu aduk hingga merata

  6. 6

    Koreksi rasa. Jika sudah dirasa cukup, maka orek tempe kacang tanah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N S Indah
N S Indah @Nure03
pada
An ordinary girl, yang ngga hobi masak tapi mau meng-arsip appproved resep. Biar kalo next time mau recook dan lupa resep, bisa cek disini😆Upload resep hanya kalo lagi rajin dan niat😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa