Tempe Orek

Periuk Cimar
Periuk Cimar @cook_23632994

Salah satu makanan kesukaan suami. Sumber resep : Mama mertua (dengan sedikit modifikasi 😁)

Tempe Orek

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan kesukaan suami. Sumber resep : Mama mertua (dengan sedikit modifikasi 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 gramtempe
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 butirbawang merah
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangserai (digeprek)
  7. 1 buahjeruk sonkit
  8. Kecap Asin
  9. Kecap Manis
  10. Saus Tiram
  11. Merica
  12. Garam (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe kotak-kotak kecil lalu goreng sampai agak kering (Saya pakai air fryer, selama 10 menit dengan suhu 160 derajat)

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, daun salam dan serai sampai harum

  4. 4

    Masukan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bawang, aduk sebentar

  5. 5

    Masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan merica. Tambahkan perasan jeruk sonkit, aduk rata (boleh ditambahkan air sedikit)

  6. 6

    Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan tercampur rata. Cicipi (jika kurang asin boleh ditambahkan garam sedikit).

  7. 7

    Tempe orek siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Periuk Cimar
Periuk Cimar @cook_23632994
pada

Komentar

Resep Serupa