388. Kering Tempe Teri Kacang

Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Bisa jadi stok lauk loh ini 😋😘
Apalagi kalo dibikin versi pedas.
Pernah bikin sampe sekilo utk bekal KK study ex-change. Habis dalam sekejap 😄🥰

#GAS2025
#TimeToTempe
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TimeToTempe2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty

388. Kering Tempe Teri Kacang

8 orang berencana membuat resep ini

Bisa jadi stok lauk loh ini 😋😘
Apalagi kalo dibikin versi pedas.
Pernah bikin sampe sekilo utk bekal KK study ex-change. Habis dalam sekejap 😄🥰

#GAS2025
#TimeToTempe
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TimeToTempe2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples kecil
  1. 1 papantempe
  2. 100 grteri
  3. 50 grkacang tanah
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 buahjeruk kunci utk marinasi teri
  6. BUMBU HALUS :
  7. 5 buahbawang merah
  8. 4 buahbawang putih
  9. 10 buahcabe keriting (saya : 2 sdm bumbu merah)
  10. TAMBAHAN :
  11. Sckpnya minta utk menggoren dan menumis
  12. Sckpnya garam dan penyedap rasa
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdmmerah serut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe ukuran kecil dan goreng sampai garing, sisihkan

  2. 2

    Cuci teri, beri perasan jeruk kunci, dan goreng sampai garing, sisihkan. Goreng kacang dan sisihkan.

  3. 3

    Ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi, masukkan cabe.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir & gula merah, garam dan penyedap rasa. Masak sampai tanak sambil teruk di aduk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu uap panas hilang lalu masukkan tempe, teri dan kacang goreng, aduk rata, angkat.

  5. 5

    Tunggu benar2 dingin sebelum disimpan di wadah kedap udara agar kriuknya awet 👍😘

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
pada
Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Mom with two sweet daughters who loves to learn cooking n baking 😚🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa