Pepes ikan kembung

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Source @AnikSulistyowati69
kali ini aku buat pepes , jadi teringat ikan pepes buatan mama aku . Empuk sampai ketulang dan di grub komunitas sedang di ajarkan bagaimana membuat aneka pepes dengan Nara sumber mbak @AnikSulistyowati69 . Yuk yang lain ikut
#CookpadCommunity_Bogor
#CookingCommunityClass
#Spatula3C25_AnekaPepesSedap
#SalamKompakselalu

Pepes ikan kembung

21 orang berencana membuat resep ini

Source @AnikSulistyowati69
kali ini aku buat pepes , jadi teringat ikan pepes buatan mama aku . Empuk sampai ketulang dan di grub komunitas sedang di ajarkan bagaimana membuat aneka pepes dengan Nara sumber mbak @AnikSulistyowati69 . Yuk yang lain ikut
#CookpadCommunity_Bogor
#CookingCommunityClass
#Spatula3C25_AnekaPepesSedap
#SalamKompakselalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

130 menit
4 pcs
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 3 btgserai, geprek
  4. 6 lbrdaun salam
  5. 2 bhtomat merah, belah 4
  6. 20 bhrawit merah
  7. 2 btgdaun bawang
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Minyak untuk menumis :
  11. Bumbu halus :
  12. 8 BTRbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 10 bhcabe merah
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 3 bhkemiri
  18. 1 jarilengkuas
  19. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

130 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit siapkan bumbu bumbu, haluskan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng laku tumis bumbu halus beri garam dan kaldu bubuk,. Siapkan daun pisang lalu tata bumbu iris tata ikan dan lumuri bumbu halus

  3. 3

    Tutup lagi bumbu iris lalu bungkus rapi, sematkan dengan tusuk gigi. Laku kukus selama 4 jam, aku cukup 1 jam saja. Ini punya sudah enak

  4. 4

    Pepes ikan kembung pun siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa