Bubur Ketan Hitam 🖤🖤🖤
Mama Mertua sy menginap di rmh kami bbrp minggu terakhir ini, kesempatan bertemu ini kami manfaatkan dng menanyakan resep2 makanan lezat masakan andalan beliau, salah satunya Bubur Ketan Hitam...itu favorit suami sy 😊 😋jajanan traditional yg selalu bikin kangen, tak lekang ditelan waktu... ⏰
Bubur Ketan Hitam 🖤🖤🖤
Mama Mertua sy menginap di rmh kami bbrp minggu terakhir ini, kesempatan bertemu ini kami manfaatkan dng menanyakan resep2 makanan lezat masakan andalan beliau, salah satunya Bubur Ketan Hitam...itu favorit suami sy 😊 😋jajanan traditional yg selalu bikin kangen, tak lekang ditelan waktu... ⏰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan hitam, lalu rendam dlm air semalaman. Buang air rendaman, cuci lagi dan tiriskan.
- 2
Masukkan ketan hitam dlm panci, isi dng air sampai penuh, didihkan. Setelah mendidih, aduk terus hingga mengental (air menyusut) dan ketan hitam merekah, menjadi empuk. Note: pakai panci yg dalam dan pengaduk yg panjang krn saat mendidih ketan hitam akan meletup2 keras, bisa menciprat kemana2 😁
- 3
Masukkan gula pasir, aduk lagi beberapa saat sampai gulanya rata. Tes rasa, sisihkan.
- 4
Skr kita buat kuah santannya. Rendam kelapa parut dlm air hangat, uleni dng tangan dan diremas2, saring santannya. Masukkan kuah santan ke dlm panci, tambahkan garam, aduk hingga mendidih (api sedang cenderung kecil).
- 5
Tambahkan daun pandan, biarkan mendidih sebentar lg, matikan api. Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santan, nikmat dimakan hangat ataupun dingin. Hmmmm...legit dan manis...🥰🖤🖤🖤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Bubur ketan hitam🖤 Bubur ketan hitam🖤
Hari hari rasanya pengen ngemil teruss sampe bingung apa yang mau dimakan 😂karena sy suka bosen kalo makan itu itu teruss😁,, nemu ide bikin bubur ketan hitam pas lagi ngobrol sama si mama,..ehh si mama pengen masak ketan hitam tapi bingung diapain, 🤔yauda dehh akhirnya saya sulap jadi bubur ketan hitamm dan mama sama suami pada syukkkkaaaa 😍😙 Alhamdulillah😉😊
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur Ketan Hitam jajanan asli khas Indonesia. Biasanya di Jakarta, penjualnya pakai Gerobak dorong, dengan panci besar berisi bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam, dimakan bersama potongan roti, jadilah sarapan sehat yang murah meriah.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Sabtu,14 November 2020#Basidoncek#Maminang_NanIndakBaminyak#CookpadCommunity_Sumbar#BuburHeniAlhamdulillah bisa ikutan posbar Cookpad Community Sumbar kali ini temanya #Maminang_NanIndakBaminyak artinya "Masakan Minang yang tidak di goreng"kecuali minyak yang di keluarkan dari santan/kacang.Bubur Ketan Hitam atau Bubur Pulut Hitam biasa di jadi menu sarapan oleh orang minang.Dulu waktu tinggal di Bandung nenek👵jualan aneka bubur salah satunya Bubur Ketan Hitam ini.Udah lama juga nggak makan kangen bubur buatan nenek 👵❤
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam ini buatnya mudah dan kesukaan di keluarga kami.Sumber Resep : Berlian Soewandono#GA_Thenextlevel
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Sudah lamaaa banget ngga bikin buketam (bubur ketan hitam) ini...Bubur kesukaan alm. suami... klo dimasakin ini..pasti sekalian sama minta dibuatin bubur kacang hijau.. karna dulu waktu dia kecil. Sering dibuatin sama ibu mertua bubur campuran ketan hitam plus kacang hijau.Bulan awal Juli, kami diajak jalan-jalan ke Bali, dan ada menu saat makan siang.. salah satu menu prasmanan yg tersedia ya bubur ini... wahhh, si dd Resta bisa nambah 3x klo sdh makan ini...Kebetulan, di rak harta karun msh ada stock ketan hitam.. jd dimasak aja.#pekanposbar#rayakandenganbubur#cookpadcommunity_Solo#pejuangGoldenBatikApron#catatanMasakAlaWanda#buburketanhitam#mingguke27
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ada beras ketan hitam dirumah sayang banget kalo dibuang🤭 finally bikin bubur ketan hitam aja deh
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam ini salah satu varian bubur yang paling kusukai.
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Jahe nya sangat terasa di bubur ketan hitam nya. Saya suka krna ada pedas pedas nya dan hangat di tenggorokan.. Ayok kita masak bubur ketan hitam gaes 😊
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar ketan hitam dan santan. Bisa dinikmati selagi hangat ataupun dingin dengan menambahkan es batu diatasnya, dijamin seger.Bubur ketan hitam ini merupakan salah satu tema #GoDaRecook_specialGA dari mbak Welly Herlina (MommyZhi)Minggu ke 42#berburucelemekemas#resolusi2019#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_sragen
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)