Mixer kuning telur dan gula hingga berubah warna menjadi pucat

Masukkan tepung almond dan baking sosa yg sudah diayak, aduk dengan spatula

Tambahkan susu hingga adonan tidak terlalu kental dan gampang diaduk. Sisihkan

Panaskan oven 180°C selama 40menit

Mixer putih telur hingga soft peak

Masukkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk rata dengan teknik aduk balik. Tambahkan sisa adonan putih telur lalu aduk kembali hingga rata

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi baking paper, taburi dengan almond slices.