Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. Seruasjahe
  7. Seruaslengkuas
  8. Bumbu cemplung:
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyagula merah
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging utuh hingga matang.

  2. 2

    Iris tipis daging yang telah direbus, pipihkan dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga matang.

  4. 4

    Masukkan daging yang telah dipipihkan dan beri air kaldu rebusan daging.

  5. 5

    Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

  6. 6

    Masak daging hingga empuk dan air menyusut.

  7. 7

    Jika ingin disajikan, goreng daging dengan sedikit minyak. Sajikan hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahira's Kitchen
Mahira's Kitchen @mahiraskitchen
pada
Makassar - Sulawesi Selatan
#simplecooking#resepmasakanharian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa