Tumis tempe tahu saus tiram adalah hasil perpaduan menarik antara kuliner tradisional Indonesia dan pengaruh rasa dari masakan Tiongkok. Tempe dan tahu, yang telah menjadi bagian dari makanan pokok masyarakat Indonesia sejak berabad-abad lalu, digunakan sebagai sumber protein nabati yang murah dan bergizi. Sementara itu, saus tiram—yang berasal dari Tiongkok—mulai dikenal luas di Indonesia melalui akulturasi budaya kuliner Tionghoa. Seiring berkembangnya selera dan kreativitas dapur rumahan, tumis tempe tahu dengan saus tiram pun lahir sebagai sajian sederhana namun menggugah selera, mencerminkan harmonisasi rasa lokal dan global.

Sumber: https://vt.tiktok.com/ZSBdnu1Tb/