Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 cup
  1. Bahan karamel :
  2. 70 gramgula pasir
  3. 4 sdmair panas
  4. Bahan adonan keju :
  5. 45 gramkeju spread
  6. 100 mlair
  7. 15 gramsusu bubuk full cream
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 15 gramgula pasir
  12. 40 mlminyak goreng bersih
  13. Bahan adonan brownies ketan hitam :
  14. 1 butirtelur ayam
  15. 50 gramgula pasir
  16. 50 mlsusu uht coklat
  17. 30 gramminyak goreng bersih
  18. 35 gramtepung ketan hitam
  19. 25 gramtepung terigu protein sedang
  20. 10 gramcoklat bubuk
  21. 1/4 sdtsoda kue
  22. 1/4 sdtbaking powder double acting

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Taro gula pasir di pan anti lengket, setelah gula meleleh, tuangi air panas, aduk rata. Tuang ke cetakan yang diolesi minyak.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan adonan keju.

  3. 3

    Blender semua bahan adonan keju sampai halus.

  4. 4

    Tuang adonan keju yang cetakan yang berisi karamel yang sudah mengeras. Kukus selama 10 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, angkat.

  5. 5

    Siapkan bahan-bahan brownies ketan hitam.

  6. 6

    Kocok dengan wisk telur ayam dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan minyak goreng bersih dan susu uht coklat, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, tepung ketan hitam, coklat bubuk, baking powder double acting, dan soda kue, aduk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Tuang adonan brownies ke atas lapisan keju, kukus lagi selama 15 menit. Angkat

  9. 9

    Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
enak ♥️jadi pengen bikin lagi. thabk you udah rebake ,🫶

Resep Serupa