Donat Maizena

lina NH
lina NH @awalin_75
Jepara Jawa Tengah

Bismillah..waaah alhamdulillah banget y..ada belajar masak bareng komunitas dg tema donat🥰🥰jajanan favorit dirumah ini..dg narsum mb cantik @adelia_260486..ternyata ada trik dan ilmunya agar donat bisa keluar white ringnya..dan alhamdulillah akhirnya bisaaa keluar white ringnya dgn mengikuti step2 dr mb adelia firdaus..mksh banget dan berkah utk ilmunya y mb🙏🙏😍😍 utk kali ini bikin versi yg originalnya y gaes cuma taburan gula halus🤭tapi nyummy bangeet😋😋😍😍
Tentu saja dibikinnya menggunakan produk Rose Brand yg sudah terjamin kualitasnya dan sukses utk pembuatan kue/roti/jajanan seperti ini..empuk..lembut..mantap👍👍🥰🥰produk yg digunakan kali ini tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, margarine Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand..sukses selalu utk Rose Brand.. Let's cuuuzz

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#Posbar32/1

Donat Maizena

Bismillah..waaah alhamdulillah banget y..ada belajar masak bareng komunitas dg tema donat🥰🥰jajanan favorit dirumah ini..dg narsum mb cantik @adelia_260486..ternyata ada trik dan ilmunya agar donat bisa keluar white ringnya..dan alhamdulillah akhirnya bisaaa keluar white ringnya dgn mengikuti step2 dr mb adelia firdaus..mksh banget dan berkah utk ilmunya y mb🙏🙏😍😍 utk kali ini bikin versi yg originalnya y gaes cuma taburan gula halus🤭tapi nyummy bangeet😋😋😍😍
Tentu saja dibikinnya menggunakan produk Rose Brand yg sudah terjamin kualitasnya dan sukses utk pembuatan kue/roti/jajanan seperti ini..empuk..lembut..mantap👍👍🥰🥰produk yg digunakan kali ini tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, margarine Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand..sukses selalu utk Rose Brand.. Let's cuuuzz

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#Posbar32/1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. 260 grtepung terigu pro tinggi (me : cakra)
  2. 30 grtepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir Rose Brand
  5. 5 grragi
  6. 1 butirtelur
  7. 100-110 mlair es
  8. 40 grmargarine Rose Brand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand utk menggoreng
  11. Secukupnyagula halus utk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya..dlm wadah campur tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, ragi, telur, susu bubuk..aduk rata..tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

  2. 2

    Masukkan margarine Rose Brand dan garam..uleni / mixer selama kurleb 10 menit hingga kalis elastis dan window pane

  3. 3

    Bagi adonan timbang @34 gr/sesuai selera..tarik rounding hingga padat dan mulus..cubit bagian bawah agar rapat..

  4. 4

    Lakukan hingga selesai..proofing selama 30 menit dg alas ditaburi tepung

  5. 5

    Setelah 30 menit ambil 1 bulatan sesuai urutan..tekan sedikit utk membuang gas/degasing dg scraper..hingga adonan terlihat agak gepeng

  6. 6

    Lubangi bagian tengah adonan dg jari..putar2..letakkan diatas kertas roti agar mudah saat menggoreng

  7. 7

    Tutup adonan..proofing kurleb 40 menit/mengembang 2x lipat..jika adonan sudah ringan dan jika disentuh kembali seperti semula secara perlahan berarti sudah siap digoreng

  8. 8

    Panaskan minyak goreng Rose Brand..dg api kecil dan banyak..masukkan adonan, adonan akan mengapung (tdk tenggelam) goreng hingga kecoklatan..white ring akan muncul..balik 1x..angkat..tiriskan

  9. 9

    Setelah dingin taburi gula halus..sajikan..lembut dan empuuuk banget gaes.. Mantap👍👍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lina NH
lina NH @awalin_75
pada
Jepara Jawa Tengah
Cuma seseorang yg suka masak yg sederhana dan orang lain menyukainya😉
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa