Diberanda FB liat pukis yg menul², saya penasaran dan akhirnya searching ternyata resepnya Pak Susanto.Langsung aja saya intip cara pembuatannya.Bahannya hampir sama dgn resep yg beredar dimana² , tapi tehnik dan takarannya sedikit berbeda.Setelah saya buat dgn tehnik beliau ternyata memang berbeda.Ini cuma menggunakan 1 telur tapi hasilnya empuk walau sudah diinapkan 2 hari dan disimpan wadah kedap udara.Yang jelas harus ikuti step by stepnya supaya hasilnya bisa maksimal.Ini recommended untuk jualan, karena bahannya ekonomis menghasilkan pukis yg empuk dan menul² .Source : Susanto Bakery#PejuangGoldenBatikApron#Week38

Di dekat rumah ada yg jual pukis dan rasanya masyaa Allah enaak apalagi klo anget anget....selama pandemi yg jual mudik dan lama banget si bapak nggak balik balik... berhubung anak2 sudah pengeeen banget akhirnya browsing 2 IG dapet resep cece #liliana_wijaya Alhamdulilah mereka cocok 11 12 lah sama si bapak meski belum cantik hasilnya ......yuuk di coba..#cookpad_id#pukisempuk#pukisenak#jajanantradisional#MasakItuSaya

Source @Rindu_DapurResep asli pakai pasta pandan dan Takaran gulanya saya kurangi karena saya kasih toping coklat, meses dan kacang.Rasanya yummy#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#Bakerpad_jajanantraditional

Awal mula bikin kue pukis ini yaitu karena niat hati bikin kue bolu, eh ternyata tak sesuai harapan. Ya sudah, tambah aja ragi dan air. Ternyata amazing. Lembut plus empuk banget. Di sini, aku bikinnya pakai cetakan kue cubit karna nggak punya cetakan kue pukis.😊

Alhamdulillah, berhasil yaa...dan mudah ternyataa....hihihii. Padahal.kalau soal perkuean, kebanyakkan saya gagal lhoo...hehehe.Hasilnya tidak eneg dan awet empuk..Hasil hunting beberapa resep di internet...Mariii, monggo bisa dicoba🙏😍

Source : RachmyCobain bikin pukis lagi kali ini bikin yang pakai biang dulu, resep dari ibu Fatmah Bahalwan, dan ternyata enak lho, empuk dan mantap, untuk gulanya aku ikut resepnya mba Rachmy, kata adikku sih kurang manis dikit, tapi kalau kata mama aku sih udah pas, lain orang lain juga seleranya 😅, dan ternyata beneran pas masih hangat memang agak kurang manis tapi begitu adem manisnya jadi pas kalau menurut aku, bener juga apa kata mama aku 😊, jadi intinya sih kembali ke selera masing-masing aja ya guys,,,,jadi kalau suka yang agak manis bisa ditambahkan gulanya 😉#SiapRamadan#MomenManis

Akibat gak kemana² dan dirumah doang, oke kali ini saya putuskan buat bikin pukis 😁.

Ceritanya kangen kue pukis abang2 SD 😁tapi yang ini lebih empuk dan lembut. Yummy!!

Ceritanya semalem itu anakku beli pukis,cuman karena bapaknya males antri yg baru cetak akhirnya beli yg sdh dikemas jadi ya dingin,dan anakku pun merengek minta dibuatkan pukis.Kue ini memang favorit nya anak-anak,hampir tiap minggu selalu bikin kue ini dan langsung ludes gak pernah sampai dingin kuenya 😂

Kemarin beli pukis empuk sekali, sekarang coba buat pukis lagi, Alhamdulillah rasanya mirip yaitu empuk menul

Praktek Pukis , ambil resep di cookpad punya @ika_ummuazzam , cocok, empuuk, kebetulan gak langsung habis, sampek besoknya tetap empuk.....saya ambil resepnya saja, cara membuat pake cara saya, gula juga saya kurangi sesuai selera keluarga, tanpa vanili, tetap jadi dan enak hehehehehhe terimakasih sdh menginspirasi.....#PejuangGoldenBatikApron