Nasi Burger

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏

Bikin menu untuk bekal sekalian untuk Jum'at Berkah. #NasiBurger cocok banget dan juga enak
Sourcr @easycookingmom

#BekalPraktis #GAS2025#Cookoad

Nasi Burger

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏

Bikin menu untuk bekal sekalian untuk Jum'at Berkah. #NasiBurger cocok banget dan juga enak
Sourcr @easycookingmom

#BekalPraktis #GAS2025#Cookoad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
10 porsi
  1. Bahan ayam katsu :
  2. 200 grayam fillet
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1/2 sdtLada bubuk
  5. 1/2 sdtKaldu bubuk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 2 butirtelur
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 100 grtepung roti
  10. Bahan mie goreng :
  11. 2 pcsmie kering
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 buahwortel kecil
  16. 2 batangDaun bawang
  17. 1 sdmKecap manis
  18. 1 sdmsaos tomat
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 1/4 sdtlada
  21. 1/4 sdtkaldu bubuk
  22. Bahan Pelengkap :
  23. 700 grberas
  24. Daun selada
  25. Bawang merah goreng
  26. 10mika burger
  27. Kertas nasi atau baking paper atau kertas minyak (dipotong kecil seukuran mika burger)

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Masak nasi terlebih dahulu Fillet tipis dada ayam. Kemudian marinasi dengan garam, kaldu bubuk dan lada. Beri perasan jeruk nipis supaya bumbunya lebih cepat meresap. Adonan basah : 2 butir telur + ¼ sdt garam + ¼ sdt lada lalu kocok lepas. Baluri ayam dg tepung terigu, kemudian celupkan ke adonan basah

  2. 2

    Lalu baluri dg tepung roti, sambil ditekan supaya tepungnya menempel & pastikan semua bagian ayam sudah tertutupi tepung roti. Lakukan sampai habis Setelah itu goreng ayam katsu dengan minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng hingga coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Lanjut masak mie gorengnya, rebus mie kering hingga matang lalu tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih, dan potong² wortel. Setelah itu tumis hingga harum dan agak kering.

  4. 4

    Kemudian masukkan sayuran wortel dan daun bawang, masak hingga agak layu. Lalu masukkan mie yang sudah direbus tadi, tambahkan bumbu seperti kecap manis, saos tomat, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga matang.

  5. 5

    Lanjut dibikin nasi burger, untuk cetakannya aku pakai mangkok thinwall size 300 ml. Cara penyajiannya :
    1. Tuang 1 centong nasi, ratakan dengan sendok.
    2. Tambahkan daun selada.
    3. Tambahkan ayam katsu, kalo kegedean bisa dipotong ya. 4. Tambahkan 2 sdm mie goreng.
    5. Tuang 1 centong nasi lagi, ratakan.
    6. Tuang ke mika burger yang sudah dilapisi kertas nasi.
    7. Tambahkan bawang merah goreng.

  6. 6

    Ulangi cara yang sama hingga bahan-bahannya habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa Barat, Stay in Batam Kepulauan RiauBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa