Tumis Cumi Hitam Kids Friendly

Rizkie K. Rakhmawati
Rizkie K. Rakhmawati @rizkiekurnia
indonesia

Menu ramah anak (tidak pedas) dan tinggi protein. Selamat mencoba 💜

Tumis Cumi Hitam Kids Friendly

24 orang berencana membuat resep ini

Menu ramah anak (tidak pedas) dan tinggi protein. Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 500 grcumi segar
  2. 1 buahtomat
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 batangsereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 ruas jarilengkuas
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. secukupnyaminyak untul menumis
  13. 100 mlair untuk memasak cumi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi. Pisahkan antara kepala dan juga badannya (usahakan agar tidak membuang kantung tintanya). Buang tulang pada cumi (yang terlihat seperti plastik transparant). Sisihkan.

  2. 2

    Setelah cumi bersih, potong cumi sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bawang merah dan bawang putih lalu cincang kasar.

  4. 4

    Siapkan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam.

  5. 5

    Setelah bumbu sudah harum, masukkan sedikit air. Lalu masukkan saus tiram, gula, garam, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan kepala cumi masak hingga tinta hitamnya menyebar dan setengah matang.

  7. 7

    Setelah itu, masukkan badan cumi dan masak sampai matang. Bisa diberi sedikit air agar semua cumi matang sempurna. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.

  8. 8

    Setelah semua matang, masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Dan cumi siap disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkie K. Rakhmawati
Rizkie K. Rakhmawati @rizkiekurnia
pada
indonesia
Hallo, Selamat datang.Saya Rizkie dan saya hanya ibu-ibu yg hobi makan dan memasak.Mari berbagi kebahagiaan untuk keluarga bersama.Selamat mencoba 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa