Chocolate Chapssal Korean Doughnut

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Adel @adelia_260486 setelah kegiatan #BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad Indonesia. Tentang donat ini, adalah donut pertama Korea yang baru aku cicipi.. Enak dimakan hangat-hangat. Dimakan dingin juga Oke tapi sedikit kenyal. Di resep ini aku mengikuti resep dang diberikan Mbak Adel. Setelah merasakan donutnya aku ingin membuat varian yang lain. Di donut ini aku menggunakan Tepung Ketan Rose Brand @RoseBrand tepung ketannya putih dan lembut sehingga tekstur donat nya juga lembut. Tidak susah juga mengulennya karena Donat Korea ini berbeda dengan donat pada umumya yang perlu effort banyak untuk mengulennya. Yuuk dicoba, kali ini Donut Korea ku aku isi dengan coklat. Aku membuat donut ini hanya 1/2 resep karena mau buat varian yang lain. Yuuk...

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Chocolate Chapssal Korean Doughnut

Ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Adel @adelia_260486 setelah kegiatan #BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad Indonesia. Tentang donat ini, adalah donut pertama Korea yang baru aku cicipi.. Enak dimakan hangat-hangat. Dimakan dingin juga Oke tapi sedikit kenyal. Di resep ini aku mengikuti resep dang diberikan Mbak Adel. Setelah merasakan donutnya aku ingin membuat varian yang lain. Di donut ini aku menggunakan Tepung Ketan Rose Brand @RoseBrand tepung ketannya putih dan lembut sehingga tekstur donat nya juga lembut. Tidak susah juga mengulennya karena Donat Korea ini berbeda dengan donat pada umumya yang perlu effort banyak untuk mengulennya. Yuuk dicoba, kali ini Donut Korea ku aku isi dengan coklat. Aku membuat donut ini hanya 1/2 resep karena mau buat varian yang lain. Yuuk...

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 buah
  1. 53 grtepung beras ketan putih ROSE BRAND
  2. 10 grtepung terigu serbaguna
  3. 13 grgula pasir
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 5 grmargarin ROSE BRAND
  7. ± 38 gr air hangat
  8. Secukupnyapotongan coklat dcc untuk isian
  9. SecukupnyaMinyak Goreng ROSE BRAND untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan sesuai takaran

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND dan margarin ROSE BRAND dan semua bahan lainnya, kecuali air hangat. Setelah itu masukkan air hangat, aduk rata, lalu uleni cukup hingga tercampur saja dan adonan bisa dibentuk, tidak perlu terlalu lama menguleninya.

  3. 3

    Potong dan timbang adonan (aku masing-masing beratnya 20gr), pipihkan beri isian coklat atau sesuai selera, bulatkan kembali adonan, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik bersih agar adonan tidak kering, adonan yang kering bisa menyebabkan meletus saat di goreng. Siapkan Minyak Goreng ROSE BRAND untuk menggoreng Donat Chapssal.

  5. 5

    Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, kemudian matikan api. Masukkan adonan chapssal,

  6. 6

    Setelah mulai panas, aduk-aduk, setelah beberapa menit hidupkan kembali api, aduk-aduk hingga matang kecoklatan.

  7. 7

    Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri campuran gula palm dan gula mint (atau sesuaikan dengan selera) aduk-aduk.

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa